这是一座勾留人心的风景之城。“淡妆浓抹总相宜”的“西湖天下景”,“壮观天下无”的钱江潮,“至今千里赖通波”的京杭大运河(杭州段),蕴涵着“梵、隐、俗、闲、野”的西溪烟水,三秋桂子,十里荷花,杭州的一山一水、一草一木,都美不胜收,令人惊艳。今天的杭州,西湖成功申遗,中国最佳旅游城市、东方休闲之都、国际花园城市等一顶顶“桂冠”相继获得,杭州正成为世人向往之“人间天堂”、“品质之城”。
这是一座积淀深厚的人文之城。8000年来,杭州“代有才人出”,文化名人灿若繁星,让每一段杭州历史都不缺少光华,而且辉映了整个华夏文明的星空;星罗棋布的文物古迹,为杭州文化添彩,也为中华文明增重。今天的杭州,文化春风扑面而来,经济“硬实力”与文化“软实力”相得益彰,文化事业与文化产业齐头并进,传统文化与现代文明完美融合,杭州不仅是“投资者的天堂”,更是“文化人的天堂”。
杭州,有太多的故事值得叙说,有太多的人物值得追忆,有太多的思考需要沉淀,有太多的梦想需要延续。面对这样一座历久弥新的城市,我们有传承文化基闽、保护文化遗产、弘扬人文精神、探索发展路径的责任。今天,我们组织开展杭州学研究,其目的和意义也在于此。
前言
西溪民俗溯源
第一章良渚先民孕民俗南宋马塍成花圃——西溪民俗源远流长
良渚先民习俗
马塍花圃习俗
物质生产民俗
农业种植习俗
蚕桑和竹笋的习俗
有关柿和菱的习俗
茶生产习俗
养殖习俗
捕捞习俗
打网村渔业习俗
用钱靠四季
吃饭靠田里
前言
西溪民俗溯源
第一章良渚先民孕民俗南宋马塍成花圃——西溪民俗源远流长
良渚先民习俗
马塍花圃习俗
物质生产民俗
第二章柿茶蚕桑菱笋稻四季农事习俗多——西溪农业民俗
农业种植习俗
蚕桑和竹笋的习俗
有关柿和菱的习俗
茶生产习俗
第三章养六畜捕鱼河荡趁塘儿后鱼汤饭——西溪畜牧渔业习俗
养殖习俗
捕捞习俗
打网村渔业习俗
第四章供蚕花娘娘、拜蚕神开秧门、吃新米饭……——西溪农俗的一种原生态记录
用钱靠四季
吃饭靠田里
附录:五常农事
第五章因时占天测农事农谚盛开民俗花——西溪农谚集录
西溪农谚
气象谚语
第六章工坊工匠手艺人行规习俗处处有——西溪工坊工匠习俗
留下铜锡工匠的行规习俗
古镇三墩的工坊习俗
其他工坊习俗
附录:典当借贷
第七章山户水客吃品茶茶贸茶馆民俗多——留下、三墩茶俗
茶俗漫谈
留下茶市贸易习俗
三墩茶馆的饮茶习俗
物质生活民俗
第八章西溪衣饰有个性饮食习俗花样多——西溪衣食习俗
西溪衣饰进化
西溪食俗举例
附录:饮食风隋
第九章依山傍水建住宅选址上梁有习俗——西溪居住习俗
西溪居住习俗概述
选址上梁习俗
第十章山水舟车更替行小划船儿见习俗——西溪交通习俗
交通习俗概述
西溪小划船
民间艺术和竞技
第十一章滚灯竹马灶头画民间群艺民俗多——西溪群艺民俗
余杭滚灯
……
第十二章 船拳龙刀笔艺爪 中华武术一枝花——西溪体育习俗
人生礼仪
岁时节日民俗
民谷信仰
民间工艺技术
参考文献
后记
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