本书是由奥黛丽.赫本的小儿子卢卡.多蒂执笔写就的赫本回忆录与家庭食谱。一天卢卡在家中偶然发现了母亲的食谱,上面还留有她的笔记。随着翻阅食谱,过去的家庭回忆一一重现,尘封的情感也随之涌出。作为赫本的儿子,卢卡以家庭成员的独特视角讲述了许多赫本不为人知的故事,展现了一个颠覆公众认知的奥黛丽.赫本的形象。 本书收录了涵盖欧洲各国风味的50多道食谱,这些美食或是赫本的日常爱,或是她人生中重大事件的见证。书中还展示了200多张从未发表的珍贵赫本照片,对于喜爱赫本的中国读者来说,无疑是具意义的珍藏。
序言 \n1 荷兰:战争与失去的家园 \n荷兰烩菜:怀抱希望,重建勇气 \n茶外婆的咖喱:男爵夫人,她的母亲 \n巧克力蛋糕:在糖块里重获自由 \n2 好莱坞:发现新地界 \n家里的早餐:按老规矩来 \n红鸡:比弗利山庄仙境 \n意大利笔管面:另一个家 \n马苏里拉奶酪:第二天的窘境 \n西班牙番茄冷汤和西班牙土豆蛋饼:首次和妈妈在片场 \n3 罗马:妻子与母亲 \n土耳其风味海鲈鱼:爱上我父亲 \n罗马式奶油面团:奥黛丽·多蒂夫人 \n威尼斯风味牛肝:期待我的降生 \n炖小牛肘配万福马利亚面:妈妈的撒丁人保卫队 \n保拉奶奶的金枪鱼酱小牛肉:应对婆婆 \n烟花女意大利面:意大利出品 \n番茄煲饭:决定分开 哈利酒吧:重返威尼斯 \n4 瑞士:她的安全天堂 \n中国火锅(瑞士风味):冬日里的温暖 \n和平之邸:鲜花,水果和生命的承诺 \n三文鱼烤土豆:除夕大餐 \n格施塔德香蒜酱:阿尔卑斯山上的执拗 \n匙子牛肉:应对生日惊喜 \n双色宽面:迷失东京 \n烤小牛肉配蘑菇汁:她喜爱的集市 \n5 生活的基本:幸福的定义 \n番茄意面:家的味道 \n奶酪通心粉:窈窕淑女奥黛丽 \n酥炸肉排:回家 \n香草冰激凌:他们叫她 “方脑壳” \n番茄酱笔管面:*垃圾食品 \n蒜香辣椒意面:安慰面 \n狗狗的餐食:妈妈和她的动物们 \n6 真正重要的事:她的遗赠 \n巧克力慕斯:白宫宴会 \n世界上最珍贵的食谱:联合国儿童基金会食谱 \n奥黛丽·赫本生平年表 \n参考书目 \n片来源 \n食谱索引
卢卡.多蒂,奥黛丽.赫本和意大利精神科医师安德烈.多蒂教授之子,曾为设计师,现管理奥黛丽.赫本的儿童基金。