本辑收录2016年上海社科界对于现代上海历史、经济、文化、政治、社会等各个领域研究的成果，共29篇文章，按“规划展望”、“改革创新”、“文化纵横”“口述实录”“人物春秋”“抗战一页”六个板块，分别编选其中较有代表性的论文。另外还有一个关于2015-2016年现代上海研究部分文章目录索引。
\n本辑所选文章的视角独特，考察多维，给人多项启迪则以开阔视域、分析精辟，能启发思考取胜。
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第一章民以食为天()第一节饮食与中国人的生活()一、择饮食弃男女()二、中国饮食对性的取代()三、吃草的优势()四、吃在餐馆()第二节中国人的饮食神髓()一、饮食神髓的形成()二、不同人群的饮食观()三、饮食神髓的特征()第二章中国饮食文化()第一节饮食文化的源流()一、有巢氏茹毛饮血()二、燧人氏教民熟食()三、伏羲氏首创烹饪()四、神农氏发掘草蔬()五、黄帝兴灶作炊()六、后稷教民稼穑()七、尧制石饼创面食()八、彭祖饮食养生()九、伊尹精研美食()第二节饮食文化的特征()一、中国饮食的结构()二、中国的烹调技艺()三、中国地域菜系的构成()显示全部信息
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