本书从中国如何合理适用国际法律规则以应对国外高科技农产品不合理进入以保护农业产业安全和出口优势转基因农产品以抢占经济科技制高点的角度出发，研究高科技农产品国际贸易的法律调整问题。本书要探讨应对国外高科技农产品不合理进入以有效保护国内农业产业安全和出口优势转基农产品以抢占经济科技制高点之间法律调整目的的平衡问题。要研究科学证据和技术标准对转基因农产品国际贸易法律调整的影响。解决调整高科技农产品国际贸易的法律规则之间的冲突和协调。探讨以双边条约和区域贸易协定方式调整高科技农产品国际贸易的可行性。对中国国内相关措施是否符合国际法律规则加以分析并提出对策建议。
第一章欧盟食品法的原则和规则
1.粮食安全和食品安全
2.食品规制
3.谨慎预防原则（
precautionary principle）
4.欧盟食品法的基本规则
5.欧盟和世界贸易组织
6.消费者保护和风险预防
7.结语
第二章欧盟食品法体系的发展路径
1.源起：法律协调第一阶段中的共同市场和健康保护
2. 20世纪
70年代：部分协调和共同农业政策措施
3. 20世纪
80年代：司法干预
4. 20世纪
90年代：内部市场
5.欧盟食品立法的多重目标
6.食品安全危机和新的学科框架
7.新世界——第
178/2002号法规和系统性的维度
8.多中心的规制体系
第三章国际规则
1.《关税贸易总协定》的初衷，世界贸易组织的成立， 以及国际食品法的法律框架
2.农产品协定
3.《实施动植物卫生检疫措施的协议》
4.《实施动植物卫生检疫措施的协议》中的谨慎预防原则（
precautionary principle）
5.《技术性贸易壁垒协议》
6.《与贸易有关的知识产权协定》和食品
第四章竞争法与欧盟农业和食品法
1.欧盟里斯本条约后的竞争法
2.竞争法和共同农业政策
3.竞争规则和农产品：例外类型（竞争法可适用除外的类型）
4.农业和食品领域内竞争规制额的适用
5.竞争法和跨部门的协议和组织
第五章欧盟食品法的定义
1.明确定义的原因
2.食品（
food）和饲料（
feed）
3.食品和饲料“从业者（
operators）”
4.食品或饲料的入市（
food or feed placing on the market）
5.风险和危害
6.食品企业和饲料企业
7.食品法
8.迈向一个食品法律体系
第六章欧盟食品安全局：技术、规范和冲突
1.机构改革中的欧盟食品安全局
2.《里斯本条约》中的食品安全
3.欧盟食品安全局的机构：咨询论坛
4.结论：“宇宙中没有一个中心”
第七章农业法和食品法
1.农业和营养的关系
2.升序：从农业法到食品法
3.降序：从食品法到农业法
4.结论：我们是否可以使用农业法和食品法的术语
第八章消费者保护
1.消费者保护
2.消费者保护与食品
3.其他
4.消费者保护与环境
5.结论
第九章食品行业从业者的责任
1.前提
2.《通用食品法》（第
178／
2002号法规）
3.撤回（
withdraw）义务
4.社会责任
第十章缺陷食品产品的损害赔偿责任
1.介于预防和补偿之间的食品安全：总论
2.食品和缺陷产品的定义
3.主观方面的要件
4.受害人行为的关联性
5.例外条款的豁免和无效性的原因
6.客观限制
7.权利的丧失及时效性
8.多元责任体系的共存及结语
第十一章追溯和“一揽子卫生法规”
1.追溯的概念
2.欧盟法律中的食品追溯
3.第
178/2002号法规中的食品和饲料追溯
4.欧盟具体部门立法中的追溯：特别是牛肉和转基因食品与饲料领域
5.欧盟食品卫生立法和“一揽子卫生规范”：概要
6.第
852/2004号有关食品卫生的法规：范围和程度
7.第
853/2004号有关动物源性产品卫生的法规
8.第
854/2004号有关动物源性产品官方控制的法规
9.第
183/2005号有关饲料卫生的法规
第十二章快速预警体系
1.食品和饲料的快速预警体系：法律渊源，框架和作用
2.确保工作网络功能准确且有效运作的规则、条件和程序
第十三章技术规则和国家法规
1.欧盟在世界食品市场中的“标准制定者”角色
2.自愿性标准体系
3.维也纳协定
FerdinandoAlbisinni，意大利图西亚大学欧洲食品和农业法教授，博士课程“欧洲和国际市场规制”教授委员会成员，欧洲食品法中心科研主任，食品法高级硕士的科研主任。意大利农业政策、食品和林业部比较农业法和国际农业法研究所教授。意大利农业政策、食品和林业部科学顾问。意大利优质葡萄酒生产商联盟专家。意大利食品法协会的创始人和秘书长。获罗马律师*，是最高法院承认的执业律师，于意大利和欧洲的法院及行政机关开展与农产品法有关的律师工作。
