看图读懂食品安全法

第一章食品安全的意义
你了解最新《食品安全法》的立法目的和背景吗？
新《食品安全法》为什么把范围扩大？
什么是食品安全？
怎样切实落实食品生产经营者安全负责制？
食品安全监督管理制度如何执行？
每个公民都有权举报违反食品安全的行为吗？
食品安全工作中有突出贡献的人，会得到怎样的奖励？
监督食品安全问题要靠新闻媒体吗？
第二章食品安全风险监测与评估
食品安全风险评估结果有什么价值？
食品安全风险警示的作用是什么？
采集食品样本需要支付费用吗？
食品安全风险评估的相关费用需要生产经营者承担吗？
食品安全风险评估在什么情况下需要进行？
第三章食品安全标准
食品安全标准必须要强制执行吗？
制定食品安全标准遵循什么原则？
地方的食品安全标准存在错误时，企业是否要向相关部门报告？
公众可以通过网络获得食品安全的相关标准吗？
地方政府可自行制定严于国家或行业食品安全标准的地方标准吗？
地方特色食品没有国家标准，就意味着没有标准吗？
制定食品安全标准要考虑哪些因素和意见？
食品安全标准的内容有哪些？
第四章食品生产经营
一般规定
食品生产经营者应符合哪些卫生标准？
食品物流企业需要对食品安全负责吗？
使用不合格食品原料进行食品生产将会受到法律的惩罚吗？
食品中农药残留超标会受到什么处罚？
使用超过保质期的原料生产食品需要承担法律责任吗？
可以为了使食品更好吃而使用超量的食品添加剂吗？
婴儿辅食的营养成分需要遵守食品安全标准吗？
对食品的生产经营场所有什么要求？
食品生产者要购置专门的洗涤设备吗？
食品的生产企业需要聘用具备专业的技术人员吗？
食品生产企业对相关的设备布局和工艺流程有要求吗？
食品盛放的容器应有怎样的卫生标准？
贮存食品过程中应注意什么问题？
直按入口食品的包装有什么要求吗？
食品生产过程中，对食品的生产经营人员有哪些要求？
生产食品的用水有什么标准？
销售腐败变质食品需要承担法律责任吗？
销售病死猪肉应受到怎样的法律制裁？
未经检疫合格的牛肉可以销售吗？
“药膳”的说法符合《食品安全法》的规定吗？
食品添加剂有标准吗？
食品安全全程追溯制度是怎么回事？
什么是食品安全责任保险？
在运输过程中变质的食品可以销售吗？
在过期食品上修改生产日期应怎样处罚？
消费者购买到无标签食品时怎样维权？
加工农产品需要有生产经营许可吗？
学校门外的各种小吃摊，受《食品安全法》规范吗？
生产经营过程控制
在采购食品防腐剂时，食品生产者是否需要查验供货者的许可证？
食品生产企业能将未经检验的食品发往销售点吗？
学校食堂应该如何保证师生安全与卫生地用餐？
消毒服务单位的相关设备、场所要符合相关的食品安全标准吗？
柜台的出租者有义务保障食品安全吗？
提供网络食品交易者有责任保证入网食品的安全吗？
在发现食品不符合食品安全标准时，食品经营者应怎么办？
食品经营者在进货时需要检查食品的合格证明文件吗？
食品经营者需要怎样贮存食品？
“僵尸牛肉”作为原料，合法吗？
饭店使用未经消毒的餐具违法吗？
已经召回的不合格食品可以再次销售吗？
食用农产品销售者需要做进货查验记录吗？
食品外包装不规范需要进行赔偿吗？
食品安全管理人员必须经考核合格后才能上岗吗？
食品厂车间工作的人员必须要有健康证吗？
食品生产企业为了保证食品安全，应该就哪些事项制定并实施控制要求？
企业因设备陈旧不再符合食品安全要求的要淘汰吗？
可以直接在瓜果上喷洒高毒杀虫剂防止虫害吗？
标签、说明书和广告
转基因食品的包装上需要显著标示吗？
食品说明书中含有虚假内容，食品生产公司应受何种处罚？
食品经营者能否违反食品标签标示的警示说明义务？
食品广告中能否涉及治疗和预防疾病吗？
食品预包装上的标签应该包含哪些内容？
散装食品外包装上需要注明哪些事项？
特殊食品
生产婴幼儿配方食品的原料、添加剂是如何规定的？
食品企业可以用同配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉吗？
保健食品的标签中涉及疾病的治疗是否违法？
企业能否生产经营根本不具有保健功能的“保健品”？
……
第五章食品检验与食品进出口
第六章食品安全事故处置与监督管理
第七章食品安全维权指导
第八章食品安全法的其他综合应用