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看视频!零基础学做烘焙
商品编号:2896260
ISBN:9787218122472
出版社:广东人民出版社
作者:编者:甘智荣|责编:严耀峰//李辉华
出版日期:2018-03-01
开本:16
装帧:暂无
中图分类:TS972.161
页数:234
册数:1
大约重量:550(g)
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甲虎价: 25.9 (6.5折)
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图书评价
本书共有四个章节,首先介绍了关于烘焙的基本知识,主要包括有基础原料、基础工具和制作烘焙窍门的阐述,让您快速了解并掌握烘焙。接下来的三章将按照初级、中级、高级安排,每一级别都介绍了面包、蛋糕、饼干以及点心四大类精彩纷呈的烘焙作品,而且,每个烘焙成品介绍了烘焙的材料、做法等内容,还有详细的步骤图展示,更配有二维码,用手机轻松一扫,就可以观看对应成品的制作视频。本书以简单、易学为主要原则,让你在一学就会,学做烘焙简直信手拈来!
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