本书为基础化学实验课程适用教材，分为上篇、下篇和附录三部分。上篇主要介绍化学实验基本知识、基本操作和基本技术；下篇为实验部分，内容包括基本操作与基本技能训练、物质的性质与鉴别、物质的合成与制备、物质的化学分析与仪器分析、基本物理量与物化参数的测定以及综合性、研究性和创新性实验；附录部分为化学实验常用数据表。本书在化学一级学科层面上，以化学实验基本操作和技能的训练为主线，以具体实验为载体，注重训练和培养学生的实验动手能力，并逐步锻炼学生进行综合实验和研究、设计实验的能力。全书实验安排由浅入深，由简单到综合，由综合到设计、研究、创新。在实验内容的选择上，既有反映基础化学实验知识和基本操作的实验，也有反映现代化学进展和新技术、新方法的实验。本书既可作为高等院校化学类各专业的基础化学实验课程教学用书，也可作为化工与制药类、材料类、环境科学与工程类、生物科学类及相关专业的基础化学实验教材或教学参考书，对有关专业技术人员也有一定参考价值。
上篇 化学实验的基本知识、基本操作和基本技术
第1章 绪论
1.1 化学实验的目的与要求
1.1.1 化学实验的目的
1.1.2 化学实验的基本要求
1.2 化学实验室基本知识
1.2.1 学生实验守则
1.2.2 化学实验室安全规则
1.2.3 化学危险品的分类及其使用规则
1.2.4 化学实验意外事故的预防和急救处理
1.2.5 化学实验室消防安全知识
1.2.6 实验室“三废”的处理
1.3 化学文献基础知识
1.3.1 化学文献的分类
1.3.2 化学文献检索简介
1.3.3 图书目录简介
1.3.4 化学文献与资料
1.3.5 化学文摘
1.3.6 网络上的化学信息资源
第2章 化学实验基本知识
2.1 常用玻璃仪器
2.1.1 常用玻璃仪器及器皿
2.1.2 有机化学实验常用玻璃仪器
2.1.3 玻璃仪器的洗涤和干燥
2.2 化学试剂
2.2.1 化学试剂的规格
2.2.2 化学试剂的存放
2.2.3 化学试剂的取用
2.2.4 溶液的配制
2.3 试纸与滤纸
2.3.1 试纸及使用方法
2.3.2 滤纸
2.4 实验用水及纯水的制备
2.4.1 实验用水的规格和检验
2.4.2 纯水的制备
2.5 气体的制备与纯化
2.5.1 气体的制备
2.5.2 气体的收集
2.5.3 气体的纯化与干燥
2.5.4 气体钢瓶及其使用
第3章 化学实验基本操作
3.1 简单玻璃工操作和塞子的加工
3.1.1 玻璃管（棒）的清洗和干燥
3.1.2 玻璃管（棒）的切割
3.1.3 拉玻璃管与滴管的制作
3.1.4 弯玻璃管
3.1.5 塞子的配置与打孔
3.2 称量仪器及其使用
3.2.1 托盘天平
3.2.2 电子天平
3.2.3 试样的称量方法
3.3 玻璃量器及其使用
3.3.1 滴定管
3.3.2 移液管和吸量管
3.3.3 容量瓶
3.3.4 微量进样器
3.3.5 量筒和量杯
3.3.6 量器的校准
3.4 加热与冷却
3.4.1 加热装置
3.4.2 加热方法
3.4.3 冷却方法
3.5 物质的干燥
3.5.1 干燥分类及原理
3.5.2 干燥仪器和设备
3.5.3 物质的干燥和干燥剂
3.6 熔点的测定和温度计的校正
3.6.1 基本原理
……
第4章 化学实验基本技术
第5章 化学实验中的基本原理与基本方法
第6章 基本物理量的测定技术
下篇 实验
第7章 基本操作与基本技能训练
第8章 物质的性质与鉴别
第9章 物质的合成与制备
第10章 物质的化学分析和仪器分析
第11章 基本物理量与物化参数的测定
第12章 综合性、研究性和创新性实验
附录
参考文献
高绍康，福州大学化学化工学院实验教学中心，主任，教授，1980年大学毕业，1989年研究生毕业并获得理学硕士学位。长期以来一直从事物理化学学科（物理化学）的教学和新技术晶体材料及晶体生长的科学研究工作，主要进行X射线分光晶体、非线性光学晶体和激光晶体等方面的研究，曾先后参加和主持国家自然科学基金、福建省自然科学基金、福建省火炬计划和福建省教育厅等十多项科学研究项目，发表有关研究论文30多篇。主要研究方向：新型晶体材料及其生长技术、工业结晶、晶体成核理论、晶体生长动力学、晶体器件加工与应用等。
