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食品微生物检验技术及新进展 【塑封】
商品编号:3259256
ISBN:9787518039630
出版社:中国纺织出版社
作者:浙江古籍出版社
出版日期:2019-06-01
开本:16
装帧:暂无
中图分类:TS
页数:195
册数:1
大约重量:450(g)
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本书主要具体内容涉及食品中微生物的分类、食品中各类微生物检验程序和检验方法、食品微生物检验室及配置、现代食品微生物检验新进展等。
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