本书为高职高专规划教材,也是国家骨干高职院校建设项目成果。
本书以任务驱动为导向,将相关理论知识与实训任务有机融合在一起,充分体现“理论、实践一体化”的教学教改理念。在内容编排上立足行业发展的需要以及相关技术领域及岗位的任职要求,融“教、学、做”为一体,以强化学生的综合职业素质的培养。
本书可以作为高职高专院校材料工程类专业和工业分析专业、本科学校的职业技术学院、成.人教育等相关专业的教材,也可作为企业分析化验岗位技术人员的培训教材以及分析化验技术人员的学习参考书。
部分 基础知识
章 绪论 3
1.1 分析化学的学科定义及社会责任 4
1.1.1 分析化学的学科定义 4
1.1.2 分析化学的社会责任 4
1.2 分析方法分类 5
1.2.1 根据分析的目的与任务分类 5
1.2.2 根据分析对象的化学属性分类 5
1.2.3 根据分析方法所依据的测定原理分类 5
1.2.4 根据分析时所需的试样量或待测组分在试样中的相对含量分类 5
1.2.5 根据生产和分析的需要分类 6
1.3 分析化学的发展历程及发展趋势 6
第2章 定量分析概述 9
2.1 定量分析的一般过程 11
2.1.1 试样的采取与制备 11
2.1.2 样品的分析测定 15
2.1.3 数据的分析处理与结果报告 15
2.2 定量分析中的误差 16
2.2.1 误差的分类及减免 16
2.2.2 准确度与误差 18
2.2.3 精密度与偏差 19
2.2.4 准确度与精密度的关系 21
2.2.5 提高分析结果准确度的方法 22
2.3 有效数字及其运算规则 24
2.3.1 有效数字 24
2.3.2 有效数字的运算规则 26
2.4 分析结果的数据处理 27
2.4.1 置信度与置信区间 27
2.4.2 可疑值的取舍 29
2.5 定量分析结果的表示方法 31
2.5.1 被测组分含量的表示方法 31
2.5.2 测定结果的表示方法 31
2.6 分析质量的控制与保证 32
2.6.1 分析质量保证的内容和目标 32
2.6.2 分析测试的质量评价 34
习题 35
第3章 定量分析操作技术 37
基础知识 39
3.1 化验室基础知识 39
3.1.1 实验室规则 39
3.1.2 良好的实验室风气 39
3.1.3 分析实验用水 41
3.1.4 化学试剂的分类与选用 42
3.1.5 实验室的安全与防护 43
3.2 化学分析实验基础操作 45
3.2.1 化学试剂的取用 45
3.2.2 玻璃仪器的洗涤与干燥 45
3.2.3 加热/升温技术 47
3.3 定量化学分析技术 51
3.3.1 称量技术 51
3.3.2 滴定分析操作技术 53
3.3.3 重量分析操作技术 61
实验实训 67
实验1 玻璃仪器的认领、洗涤和干燥 67
实验2 分析天平称量练习 68
实验3 滴定分析技术操作练习 69
实验4 滴定分析仪器的校准 71
附:实际报告示例 73
习题 74
第二部分 化学分析方法及应用
第4章 酸碱滴定法 77
基础知识 79
4.1 滴定分析概述 79
4.1.1 滴定分析过程与特点 79
4.1.2 滴定分析方法的分类 79
4.1.3 滴定反应的条件与滴定方式 80
4.1.4 滴定分析中溶液浓度的表示方法 81
4.1.5 标准滴定溶液的制备 83
4.1.6 滴定分析中的计算 85
4.2 酸碱平衡 88
4.2.1 酸碱质子理论 88
4.2.2 酸碱解离平衡 89
4.2.3 溶液pH值的计算 91
4.2.4 缓冲溶液 92
4.2.5 酸碱指示剂 94
4.3 酸碱滴定原理 96
4.3.1 酸碱滴定曲线 97
4.3.2 酸碱滴定的可行性判据 101
4.4 非水溶剂中的酸碱滴定 103
4.4.1 非水滴定法原理 103
4.4.2 非水溶剂 104
4.4.3 非水溶液酸碱滴定条件的选择 106
4.5 酸碱滴定法中的标准滴定溶液 106
4.5.1 HCl标准滴定溶液的制备 106
4.5.2 NaOH标准滴定溶液的制备 107
实验实训 108
实验5 纯碱总碱度的测定 108
实验6 食醋总酸度的测定 109
实验7 混合碱含量的测定 110
实验8 硅酸盐材料中二氧化硅含量的测定 112
习题 114
第5章 氧化还原滴定法 117
基础知识 119
5.1 氧化还原平衡 119
5.1.1 标准电极电位与条件电极电位 119
5.1.2 氧化还原反应进行的程度 120
5.1.3 影响氧化还原反应速率的因素 121
5.2 氧化还原滴定原理 123
5.2.1 氧化还原滴定前的预处理 123
5.2.2 氧化还原滴定曲线 123
5.2.3 氧化还原滴定终点的确定 126
5.3 常用的氧化还原滴定方法 128
5.3.1 高锰酸钾法 128
5.3.2 重铬酸钾法 129
5.3.3 碘量法 129
5.3.4 其他方法 131
5.4 氧化还原滴定法中的标准滴定溶液 132
5.4.1 KMnO4标准滴定溶液 132
5.4.2 K2Cr2O7标准滴定溶液 133
5.4.3 I2标准滴定溶液和Na2S2O3标准滴定溶液 134
实验实训 136
实验9 双氧水含量的测定 136
实验10 铁矿石中铁含量的测定 137
实验11 胆矾中铜含量的测定 138
实
马惠莉,山西职业技术学院,教授,近十余年,承担了山西职业技术学院(原山西综合职业技术学院)材料工程系复合材料专业、硅酸盐材料工程、工业分析等专业学生的“分析化学”、“工业分析”、“仪器分析”等课程。