人的肠道内约有3万种细菌,除了大众熟悉的乳酸菌、双歧杆菌等细菌,还有很多是大众不了解但和我们人体健康有重要影响的细菌。近期新研究显示,肠内细菌和人体多种疾病相关,例如某些癌症、糖尿病、痴呆症、过敏、衰老等都可能被某些或某种肠内细菌调控着。本书简单有趣的卡通图鉴形式介绍了人体肠道内与人体健康息息相关的、具有代表性的44种细菌的特征并将其分成对人体有益的菌(酵母菌、乳酸菌等)、病原性细菌(金黄色葡萄球菌等)以及大肠菌三类,以及如何调整肠道菌群环境以达到人体健康的目的。
序章什么是肠道细菌1
lgA抗体20
章能够培养的细菌——益生菌23
发酵增强健康效果——乳酸菌的伙伴们24
粪肠球菌26
L-92乳酸菌28
短乳杆菌30
R-1乳酸菌32
干酪乳酸菌代田株34
LG21乳酸菌36
PA-3乳酸菌38
加氏乳杆菌SP株40
乳酸乳球菌42
……
第3章能够培养的细菌——条件致病菌87
肠道内大多数细菌是条件致病菌,能够培养的仅仅是一部分88
拟杆菌(1)90
真杆菌92
厌氧性链球菌94
能够培养的条件致病菌的部下96
第4章不能培养的细菌——条件致病菌99
不能培养的条件致病菌可以通过遗传因子解析探明其功效!100
拟杆菌(2)102
厚壁菌104
不能培养的条件致病菌的部下106
终章调整肠道环境109
调整肠道环境的方法QA125
结语126
参考文献127