本书是针对高职高专化学与环境工程类、生物与食品工程类专业的教学需求编写而成的。 本书主要介绍定量分析基础、滴定分析法、酸碱滴定法、配位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法和重量分析法等内容。本书注重通用性、广泛性和实用性,可供高职高专院校化学、生物学、药学及其相关专业的学生使用。