您的位置:首页 图书列表 火头工说面包、做面包、吃面包
收藏
评价
火头工说面包、做面包、吃面包
商品编号:3495362
ISBN:9787533559670
出版社:福建科学技术出版社
作者:吴家麟|责编:陈滢璋
出版日期:2020-01-01
开本:24
装帧:暂无
中图分类:TS213.21
页数:239
册数:1
大约重量:450(g)
购买数量:
-
+
库存:5
配送:
预计72小时发货
甲虎价: 36.7 (5.4折)
原价:¥68.00
图书简介
图书目录
作者简介
图书评价
本书共三部分:第一部分“说面包”用浅显的文字说明面包的来龙去脉,纵览了广袤的历史文化,并透彻地讲解面粉、发酵、烘焙中的许多道理;第二部分“做面包”结合自身经验说明做面包的各种方法,尊重传统而不排斥现代科技,并提供15种经典面包的配方;第三部分“吃面包”教读者看面包在世界各地、在一日三餐中的各种吃法。
商品评价 (0)
为您推荐
方便
200万图书品种,一站式采购
高效
10分钟查单返单,48小时快速配货
放心
正版低价,假一赔三
在线客服
购物车
收藏夹
留言板
返回顶部