中国元宝枫开发利用(元宝枫产业国家创新联盟推荐培训用书)

元宝枫开发利用价值巨大——写在《中国元宝枫开发利用》出版之际/封加平前言/王性炎章中国元宝枫开发利用历史节元宝枫作为经济树种研究起于20世纪70年代初第二节元宝枫开发利用研究成果第三节元宝枫开发利用国内外动态第二章中国元宝枫资源分布节元宝枫天然林分布第二节元宝枫人工林分布第三章元宝枫的植物学特性节元宝枫的形态学特征第二节元宝枫的解剖学特征第四章元宝枫化学成分研究节元宝枫果实的化学成分一、元宝枫果、翅皮中的单宁二、元宝枫种仁的化学成分（油、蛋白质、维生素、矿质元素）第二节元宝枫油的化学成分一、元宝枫油的理化性质二、油的脂肪酸组成第三节元宝枫种子油脂含量及累积规律研究一、元宝枫翅果出仁率及种仁含油率变化研究二、元宝枫翅果含油率变化研究第四节元宝枫蛋白质的含量和氨基酸组成一、元宝枫种仁中的蛋白质二、元宝枫蛋白质的氨基酸组成三、元宝枫蛋白质的功能特性四、结论第五节元宝枫树叶化学成分研究一、元宝枫树叶的营养成分二、元宝枫树叶的矿质元素三、元宝枫树叶的氨基酸成分四、元宝枫树叶中的黄酮和绿原酸五、元宝枫叶中的多糖第五章元宝枫重要活性成分节元宝枫油中的功能性脂肪酸——神经酸一、神经酸的生理功能二、神经酸的药理作用三、中国元宝枫神经酸油应用研究现状第二节元宝枫茶的活性成分一、绿原酸二、黄酮类三、超氧化物歧化酶（SOD）四、鞣质第六章元宝枫药用开发研究节元宝枫油一、元宝枫油的毒性研究二、元宝枫油的抗肿瘤作用研究三、元宝枫油抗菌作用研究第二节元宝枫单宁的药理作用一、抗凝血作用二、镇静、催眠、镇痛、抗凝血和止泻作用第三节元宝枫黄酮的药理作用一、对小白鼠心肌耐缺氧的影响二、对大白鼠血压的影响三、对大白鼠心率的影响四、对家兔体外凝血时间的影响五、对家兔凝血酶原时间的影响六、叶总黄酮含量及清除自由基（O-.2）的作用第七章元宝枫产业化技术研究节元宝枫果实的采收与脱粒一、果实采收二、脱粒第二节元宝枫栲胶的制取与应用一、工艺流程二、栲胶的质量检验三、栲胶鞣革试验四、栲胶用于锦纶染色的固色剂第三节元宝枫油的制取及应用一、制油工艺概述二、元宝枫油的制取三、元宝枫籽油的超临界二氧化碳萃取与分子蒸馏精制四、元宝枫油的工业利用试验第四节元宝枫蛋白质的加工利用一、种子蛋白功能特性二、种仁蛋白乳加工三、种仁蛋白酸乳加工四、利用元宝枫油粕制取酱油第八章元宝枫树叶的加工利用节元宝枫茶的研制一、茶叶的采收二、茶叶的加工工艺流程第二节元宝枫叶总黄酮的提取一、叶中总黄酮的提取方法二、叶中总黄酮提取的中间试验第三节元宝枫叶中绿原酸的提取一、制备元宝枫绿原酸原料的准备二、中试主要设备三、工艺流程第四节元宝枫叶作为天然抗生素动物饲料添加剂一、从源头上消除化肥、农药饲料添加剂对人体健康的危害二、采用益生菌降解池养殖，实现零排放、零污染第九章元宝枫产业发展现状节元宝枫产业的兴起第二节元宝枫树叶开发利用进人创新时代第三节元宝枫神经酸油应用研究现状参考文献附录一 “元宝枫开发利用研究”成果鉴定证书附录二 “干旱区元宝枫丰产栽培及产业化技术研究”子专题中期检查评估附录三 “九五”国家重点科技攻关林业重大项目“元宝枫丰产栽培及产业化技术”成果简介