本书是广西旅游职业教育集团对旅游职业教育研究的成果结集，分为理论探索篇、专业建设篇、实习实训篇、产业研究篇等部分，提出新时代旅游职业教育必须走内涵式发展的道路，学业、就业、创业统筹，知、技、能、德一体，培养高素质的、能够创造附加价值的新型旅游专门人才。全书对于广西旅游业界、旅游教育界了解和把握广西旅游产业、旅游职业教育的现状具有参考价值，对于广西旅游强区建设拥有促进意义，对于推动广西旅游业的跨越发展、和谐发展亦可起到积极作用。
理论指导篇
推动文化和旅游融合发展迈上新台阶
应用技术型大学有为才有位
推进旅游创新型高素质旅游人才队伍建设
旅游院校“双师型”师资队伍建设的思考――以桂林旅游学院为例
推进全区文化和旅游事业大发展、大繁荣
推动旅游职业院校与行业企业之间的深度合作发展
深度推进产教融合、校企合作创新校企合作机制
专业研究篇
以学生为核心的学生学习成效驱动机理与教改对策研究
桂林红色文化与旅游融合及传承教育研究
主题公园危机管理研究
以资金为纽带的高职院校校企深度合作模式及运行机制探析
“互联网+”时代旅游院校大学生创新创业教育的研究
浅析旅游类院校高尔夫专业高弹道高尔夫球具的改革与创新
全域旅游视域下旅游创客教育问题研究
基于《旅游法》的高职旅游管理专业教学改革创新研究
基于CEC―CDIO教育理念的高职“酒水知识与调酒技能”课程教学改革与实践
酒店管理专业赛教契合度教学改革实践研究――以广西农业职业技术学院为例
浅析如何提高中职学校旅游专业学生现场导游考试的应试能力
浅谈校企合作高尔夫专业人才培养模式
“教学做合一”在旅游专业课教学中的应用
中职国际邮轮专业学生培养的现状与思考
中等职业学校旅游专业形体训练
课程实践性教学改革的探索
县级中专学校旅游课程精致化教学初探――以岑溪中等专业学校为例
新形势下旅游创新创业的商业模式研究
西方初见东方――近代来桂西方人西江游历评析
实习实训篇
基于知识图谱的国内外旅游实践教学研究对比分析
浅谈多元智能理论在餐饮服务技能教学中的应用
旅游专业多功能校外实训基地建设的探索与实践
论中职中式铺床课程精致化教学的实践探索
产业探索篇
广西乡贤文化与乡村旅游
校政企合作打造精准扶贫体验型红色旅游产品研究――以巴马县西山乡合乐村为例
“智慧旅游”模式下桂林市旅游发展探析
基于大数据时代下的广西红色旅游发展现状与对策研究
关于大力推进广西观光农业发展的对策建议
广西民歌文化与乡村旅游
台湾茶壶民宿经营关键成功因素探讨
浅谈互联网+对旅游业的影响及发展机遇
“一带一路”倡议与国际化旅游人才的培养探究
巴马赐福湖休闲养生旅游开发研究
巴马盘阳河长寿养生旅游产业发展的可行性分析
巴马长寿养生旅游品牌营销研究
桂林长滩村生态农业旅游开发研究
新时代的文旅跨界营销――以南宁“千车万人游龙谷湾”活动为例
我国西南地区边境旅游市场可持续发展路径和对策研究
我国西南地区边境旅游市场现状分析
附录
广西旅游职业教育集团章程
广西旅游职业教育集团大事记
