本书分七章。第一章概
述浙江渔民俗的内涵、类型,并将共时压缩的民俗信息逐层剥离,追溯源头、观其演变。第二章论述浙江渔民俗生成的自然、人文因素,分析在其影响下的渔民俗文化特征,主要表现为古与今的汇合、粗犷与细腻的互补、开拓与进取的对话、统一
性与差异性的并存。第三章论述浙江渔民俗之生产习俗具有悠久性、动态性、多样性及规约性等特征,并重点分析海洋捕捞习俗、盐业习俗与造船习俗。第四章论述浙江渔民俗之生活习俗,包括海洋饮食习俗、居住习俗与传统服饰习俗。生活民俗作为最基本的海洋文化现象,总是与一定的自然环境、
生产习俗紧密相连,又因融入审美观念、价值取向等社会文化密码,而趋于多样化、复杂性。第五章论述浙江
渔民俗之礼仪习俗,重点分析不同区域文化体系影响下的人生礼仪习俗、岁时节令习俗,发掘其与众不同的地方个性和魅力。第六章论述浙江渔民俗之精神习俗,包括海神信仰的生成因素与特征,类型分布与区域传播,祭祀习俗的多重表现及其象征意义。第七章论述浙江渔民俗之口头语言民俗,包括浙江渔故事、渔歌、渔谚等类型、审美表达及民俗文化特征。
章 浙江渔民俗概述 .................................................................................. 1节 民俗的内涵与类别 ...................................................................... 1第二节 渔文化与渔民俗 .......................................................................... 4一、渔民俗的内涵与类别 .......................................................... 4二、渔文化影响下的渔民俗 ...................................................... 7三、浙江渔民俗的历史演变 ...................................................... 9第二章 浙江渔民俗的生成及其特征 ............................................................ 12节 浙江渔民俗生成的自然因素 .................................................... 12一、浙江海洋地理环境 ............................................................ 13二、浙江海洋水文、气候环境 ................................................ 15第二节 浙江渔民俗生成的人文因素 .................................................... 19一、浙江政区的历史变革 ........................................................ 19二、浙江历史文化变迁 ............................................................ 21第三节 浙江渔民俗的文化特征 ............................................................ 24一、古与今的汇合 .................................................................... 24二、粗犷与细腻的互补 ............................................................ 25三、开拓与进取的对话 ............................................................ 25四、流动性与差异性共存 ........................................................ 27第三章 浙江渔民俗之海洋生产习俗 ............................................................ 29节 海洋捕捞习俗 ............................................................................ 31一、渔场与鱼汛 ........................................................................ 33二、海产养殖 ............................................................................ 36三、“赶小海”生产习俗 .......................................................... 38第二节 盐业习俗 .................................................................................... 39一、自然条件影响下的浙江盐区变迁 .................................... 39二、传说中的海盐起源及制盐技艺 ........................................ 41三、“灶籍”管理下的盐民生活 .............................................. 43第三节 造船及相关习俗 ........................................................................ 45一、浙江渔船的历史演变 ........................................................ 47黄编辑 15:29:26二、造船仪式与信仰 ................................................................ 48三、渔船装饰的审美观及其内蕴 ............................................ 51第四章 浙江渔民俗之生活习俗 .................................................................... 54节 海洋饮食习俗 ............................................................................ 56一、浙江渔产的命名由来 ........................................................ 56二、海产品的加工技艺 ............................................................ 59三、渔区饮食习俗的文化内蕴 ................................................ 61第二节 海洋居住习俗 ............................................................................ 64一、浙江沿海及岛屿传统民居的形态 .................................... 64二、浙江沿海及海岛民居造屋习俗 ........................................ 66三、浙江沿海及岛屿民居的海洋属性 .................................... 68第三节 海洋传统服饰习俗 .................................................................... 69一、耕海牧渔环境影响下的服饰形态 .................................... 70二、服饰纹样的海洋特性 ........................................................ 73第五章 浙江渔民俗之礼仪习俗 .................................................................... 75节 人生礼仪习俗 ............................................................................ 75一、浙江渔区的婚俗 ................................................................ 76二、浙江渔区的丧葬习俗 ........................................................ 83第二节 岁时节令习俗 ............................................................................ 87一、浙江渔区的传统节日习俗 ................................................ 88二、浙江渔区岁时节令的文化特征 ........................................ 94第六章 浙江渔民俗之精神习俗 .................................................................... 97节 海神信仰的生成因素与特征 .................................................... 97一、浙江海神信仰的生成因素考察 ........................................ 98二、浙江海神信仰的特征 ...................................................... 102第二节 海神信仰的类型及分布 .......................................................... 105一、海洋本位神 ...................................................................... 106二、航海保护神 ...................................................................... 108三、渔商专业神 ....................................................................... 111四、引航神 .............................................................................. 112第三节 海洋信仰的区域传播 .............................................................. 113