我们充分认识到目前的这种变化和需求,根据多年旅游教学和导游工作实践以及对国内外相关工作的考察,力求以观光农业旅游市场的特点和导游服务标准为出发点,对导游服务的相关理论进行全面深入的阐述,在观光农业导游技能的培养方面注重科学性、实用性和现代性。
出版说明
前言
第一章导游服务
第一节导游服务的产生和发展
第二节观光农业导游服务的概念和性质
第三节观光农业导游服务的性质和特点
第四节导游服务与观光农业的关系
第五节观光农业导游服务的原则
第二章观光农业导游人员
第一节观光农业导游人员的概念和职责
第二节观光农业导游人员的从业素质
第三节观光农业导游人员的培训和考核
第三章观光农业导游服务程序与服务质量
第一节旅游团队导游服务集体
第二节观光农业导游服务程序和服务质量
第四章事故的预防和处理
第一节事故的预防和处理原则
第二节漏接、空接和错接事故的预防与处理
第三节误机(车、船)事故的预防和处理
第四节旅游活动日程和计划变更问题的处理
第五节旅游者人身安全事故的预防与处理
第六节旅游者财产安全事故的预防与处理
第七节交通事故、火灾事故、治安事故的处理
第五章旅游者个别要求及问题的处理
第一节旅游者个别要求处理的基本原则
第二节餐饮、住房、娱乐、购物方面
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