本书根据张信刚教授在北京大学光华管理学院“文化与经济讲座”的内容整理而成。全书包括“茶与咖啡”、“丝绸与皮革”、“纸与硅片”、“亚欧大陆上的文明发展与文化交流”、“从万户飞天到嫦娥奔月——谈培养创新人才与建设创新文化”、“创造、传统与革新——我看科技与文化的发展”六篇讲座的文字稿和图片以及精彩问答部分。作者文理兼通、学贯中西、谈古论今，以广阔的视野、新颖的视角谈论经济与文化，给人以深刻启发。
茶与咖啡
茶的源起与传播
咖啡的源起与传播
喝咖啡与饮茶和社会、文化、政治的关系
丝绸与皮革
绣衣雕鞍意气豪
丝绸与中国文化
知识产权的外传
丝绸之路
绢马贸易
丝绸和奢侈品的生产
至氏与硅片
从活字版到万维网
文字——时间长河里的信息
信息革命茶与咖啡
茶的源起与传播
咖啡的源起与传播
喝咖啡与饮茶和社会、文化、政治的关系
丝绸与皮革
绣衣雕鞍意气豪
丝绸与中国文化
知识产权的外传
丝绸之路
绢马贸易
丝绸和奢侈品的生产
至氏与硅片
从活字版到万维网
文字——时间长河里的信息
信息革命
第一次信息革命：“多快好省”
第二次信息革命：“永不消逝的电波”
第三次信息革命：微观世界的巨礼
..
亚欧大陆上的文明发展与文化交流
从万户飞天到嫦娥奔月——谈培养创新人才与建设创新文化
创造、传统与革新——我看科技与文化的发展
作者简介
张信刚，世界知名的医学工程专
家，曾在美国、加拿大著名大学任教
二十余年。1990年任香港科技大学工
学院创院院长，1994年任美国匹兹堡
大学工学院院长，1996年任香港城市
大学校长，2007年退休。之后在清华
大学、北京大学、山东大学及土耳其
海峡大学讲授人文通识课程，是北京
大学、清华大学、东北大学、西安交
通大学的名誉教授，也是北京大学叶
氏鲁迅讲座教授。发表学术论文百余
篇，出版中、英文著作十一部。
张信刚教授于2000年获选为英国
皇家工程院外籍院士。由于他对中法
文化交流的推动以及本身专业的成
就，获法国政府颁授的法国国家荣
誉军团骑士勋章(2000)和法国
国家学术棕榈司令勋章(2009)：
2002年获中国香港特别行政区政府颁
授的金紫荆星章。曾任香港文化
委员会主席、香港创新科技顾问委员
会委员等公职，是第十届、第十一届
全国政协委员。
