通过本课程的理论学习和操作技能培训，可以使学员了解人体基本结构和系统的功能，熟悉人体各组织器官的衰老表现，掌握老年人特有的身心特点、常见疾病以及适合老年人的饮食营养、运动、安全卫生与防护，具备生活照料、基础护理、心理护理、急救护理等相关知识与技能，熟悉养老行业相关政策、法规及养老机构服务标准及养老护理工作职业工作规范，达到为不同阶段老年人进行护理服务的职业要求。
上篇章 职业认知及认识老年人...............（003）第二章 营养与饮食照料......................... （015）第三章 清洁照料................................... （030）第四章 排泄照料................................... （058）第五章 老年人搬运................................... （071）第六章 睡眠照料................................... （088）第七章 冷热应用................................... （094）第八章 沟通交流................................... （109）第九章 观察与记录................................... （117）第十章 老年人常见的急救技术................................... （127）第十一章 康乐活动................................... （136）第十二章 安全防护与意外事故预防........................ （143）下篇第十三章 给药............................................. （153）第十四章 风险应对............................................ （159）第十五章 护理技术............................................ （167）第十六章 失智照护............................................ （171）第十七章 皮肤护理............................................ （184）第十八章 康复护理............................................ （199）第十九章 心理护理............................................ （228）第二十章 老年人常见疾病的护理............................................ （237）第二十一章 感染防控............................................ （245）第二十二章 消防安全............................................ （256）第二十三章 安宁疗护............................................ （260）附录 实训项目............................................ （268）
黄琳：副教授，西南财经大学天府学院党委副书记，研究方向：高等教育、老年教育、失智症照护，主编《筑梦引航 孕育芳华：大学生思想政治教育工作案例赏析》中国文史出版社，2015年1月出版，主编《崇文尚武 敏思践行——天府学院特色文化育人实践》光明日报出版社，2018年5月出版发行，主编《大学生心理健康教育》西南财经大学出版社，2015年8月出版，发表论文多篇。
