极简蔬果汁丨内容简介

营养美味的蔬果汁/昔、灵活简单的创作方法、活力与智慧具足的作者大大、88种食材的营养功效……就在这本《极简蔬果汁》！

本书*部分“理念”，详细回答了：什么是蔬果汁/昔？喝蔬果汁/昔有什么好处？怎样喝蔬果汁/昔？怎样制作蔬果汁/昔？过“蔬果汁/昔人生”要注意什么？等问题。

在第二部分“实践”中，作者按不同功效，将88道蔬果汁/昔分为“喝出美丽”“喝出洁净”“喝出开心”“喝出活力”“喝出精壮”5个大类。除了制作步骤外，用到的每一种食材均附有精美图片及功效解读。

周博士说：“为什么饮用这些大自然的恩物竟能让生命的境界步步高升？背后可有什么玄机？过‘汁/昔人生’可有什么法门？我已迫不及待地要通过以下的图文一一告诉你。……但愿蔬果汁/昔中的生命力和大地恩情从今以后伴你和家人一生，就像我们那样！”

享用蔬果汁/昔的12大好处：

增加进食的食物种类；减少劣质食物进肚；轻易将大量养分送进体内；减轻消化系统负担；实时活力充沛；提升正面情绪；皮肤恢复青春亮丽；恢复窈窕身材；有助于防治各种疾病；老少咸宜；省时方便；味觉享受。

极简全蔬食丨内容简介

本书由美国责任医师协会专家推荐，人气公众号“素愫的厨房”出品，从一个专业主妇、专业厨师和专业营养师的角度，为我们精选了101道低脂、纯素、简单、美味、可执行、不重复的日常素食料理。

本书分为蒸、煮、煎/炒、拌、生食/半生食、汤、五谷杂粮、无糖点心甜品8个部分，图文并茂，装帧精美。另有作者的暖心文字，读者的精彩故事，美文与美食同享。

本书给一直还在观望徘徊、不知所措、不知下一顿吃什么的人，提供了一个非常明确、简单、可操作的指导。细读之，不但可以迅速学会，还可以举一反三，创造自己喜欢的食谱，同时收获美味、健康与身心的提升。

极简蔬果汁丨目录

部分 理念

第 1 章 为什么要喝蔬果汁/昔？ // 002

1.1 什么是“喝蔬果汁/昔”？ // 003

1.2 喝蔬果汁/昔有什么好处？ // 003

1.3 为什么要榨汁？ // 007

1.4 为什么要搅拌？ // 008

1.5 为什么要喝绿蔬果昔？ // 008

1.6 蔬果汁/昔和食生版的茶、汤有什么分别？ // 010

1.7 蔬果汁和蔬果昔的营养价值有多大？ // 010

1.8 喝蔬果汁/昔可有什么结果？ // 011

1.9 喝蔬果汁和蔬果昔哪样较好？ // 012

1.10 过“蔬果汁/昔人生”要注意什么？ // 014

第 2 章 怎样喝蔬果汁/昔 // 016

2.1 怎样喝蔬果汁/昔有效？ // 017

2.2 蔬果汁/昔该在什么时候喝？ // 018

2.3 喝蔬果汁有什么误区？ // 019

2.4 蔬果汁/昔并非人人适合饮用？ // 025

2.5 蔬果汁/昔保证健康改善吗？ // 027

2.6 蔬果汁/昔会有什么副作用？ // 027

2.7 喝了绿蔬果昔排出绿色粪便，有没有问题？ // 028

2.8 蔬果汁/昔够饱吗？ // 028

2.9 蔬果汁/昔可以代替正餐吗？ // 029

2.10 喝蔬果汁/昔前要考虑什么？ // 029

2.11 喝了蔬果汁/昔后便秘怎么办？ // 030

2.12 喝蔬果汁/昔会使体质偏寒偏湿？ // 031

第 3 章 怎样制作蔬果汁/昔 // 032

3.1 榨汁有哪些步骤？ // 033

3.2 做蔬果昔有什么工序？ // 034

3.3 为什么要选用慢磨的榨汁机？ // 036

3.4 为什么要选用冷压的蔬果汁？ // 036

3.5 怎样挑选机器制作蔬果汁/昔？ // 036

3.6 野菜适合做蔬果汁/昔吗？ // 039

3.7 怎样令蔬果汁/昔美味引人垂涎？ // 039

3.8 做蔬果汁/昔，水果和蔬菜的比例该是多少？ // 041

3.9 怎样喝蔬果昔得到裨益？ // 042

3.10 做汁/昔要用什么水？ // 044

3.11 怎样为蔬果汁及绿蔬果昔保鲜？ // 045

3.12 怎样鼓励小孩喝蔬果汁/昔？ // 046

第二部分 实践

第 4 章 喝出美丽 // 050

4.1 美白 // 051

4.1.1 四公主美颜饮 // 051

4.1.2 西红柿芹菜汁 // 053

4.1.3 美白三宝 // 054

4.1.4 红秀丽汁 // 055

4.1.5 珊瑚蔬菜奶 // 056

4.1.6 芒果布丁 // 058

4.1.7 除青春痘美饮 // 059

4.2 除斑 // 060

4.2.1 荔枝果昔 // 060

4.3 除暗疮 // 061

4.3.1美白葆青春秋葵汤 // 061

4.4 润肤 // 063

4.4.1 清凉猕猴桃苹果汁 // 063

4.4.2 芦笋美昔 // 064

4.4.3 浓情火龙果奶昔 // 065

4.5 纤体 // 067

4.5.1 香甜芒果菠萝汁 // 067

4.5.2 壮机能西红柿芹菜汁 // 069

4.5.3 美容瘦身昔 // 070

4.6 护发 // 072

4.6.1 乌发黑芝麻香蕉奶 // 072

4.6.2 香滑高营养芝麻昔 // 074

4.6.3 青春活血润发昔 // 075

4.6.4 香蕉螺旋藻奶昔 // 076

4.6.5 护发润肤水蜜桃昔 // 077

4.7 抗氧化 // 078

4.7.1 葆青春红甜椒汤 // 078

4.7.2 抗氧化降脂三宝汤 // 080

4.7.3 抗氧化红石榴汁 // 082

4.7.4 红薯叶辣果昔 // 084

4.8 逆龄葆青春 // 086

4.8.1 葆青春西红柿鸡尾酒 // 086

4.8.2 抗衰老松针奶昔 // 087

4.8.3 咖喱牛油果汤 // 088

4.8.4 常青补汤 // 089

4.8.5 回春面豉汤 // 090

第 5 章 喝出洁净 // 092

5.1 排毒 // 093

5.1.1 强效排毒饮 // 093

5.1.2 净体海带芽面豉汤 // 095

5.1.3 强效排毒绿汁 // 097

5.1.4 萝卜排毒昔 // 098

5.1.5 牛油果排毒昔 // 099

5.1.6 胡萝卜排毒汁 // 100

5.2 净血 // 101

5.2.1 胡萝卜苹果汁 // 101

5.2.2 净血绿蔬果昔 // 102

5.2.3 西瓜排毒水 // 103

5.2.4 黄瓜排毒水 // 104

5.2.5 菠萝排毒水 // 105

5.2.6 消暑排毒汤 // 106

5.2.7 珊瑚姜汁枸杞羹 // 107

5.2.8 大自然排毒姜汤 // 109

5.2.9 彩虹排毒鸡尾酒 // 110

5.2.10 冬日排毒汤 // 112

5.2.11 排毒蔬果昔 // 113

第 6 章 喝出开心 // 114

6.1 解郁舒肝 // 115

6.1.1 滋肾益精山药昔 // 115

6.1.2 轻松减压青汁 // 117

6.1.3 开心青椒菠萝昔 // 118

6.1.4 开心解愁汁 // 119

6.1.5 静心果汁 // 120

6.1.6 玫瑰开心果奶 // 122

6.1.7 蓝色激情果昔 // 124

6.2 减压 // 125

6.2.1 松弛自在胡萝卜汤 // 125

6.2.2 忘忧巧克力奶 // 127

6.2.3 开心解愁汁 // 129

6.2.4 安心苦瓜汤 // 130

6.2.5 去心烦安睡汤 // 131

6.2.6 安神桑葚昔 // 133

6.3 放松肌肉 // 134

6.3.1 自然松弛汤 // 134

...