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大豆和调味品的秘密
商品编号:4598677
ISBN:9787542427885
出版社:甘肃科学技术出版社
作者:蓝灯童画(2020)第258751号
出版日期:2021-10-01
开本:16
装帧:暂无
中图分类:TS.
页数:56
册数:1
大约重量:470(g)
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图书评价
本书为原创科普图书。讲解了位于营养金字塔顶层的调味品,还有餐桌上的常客——豆制品。书中介绍了不同调味品的分类、生产工艺和作用,并介绍了很多加入了各色调味品的美食。豆制品部分主要讲解了豆类的种植历史、植物结构、生长过程、营养价值、加工工艺和各种豆制美食,让小读者了解味道和豆类的秘密,养成健康的饮食习惯。本书内容丰富,书中插图均为全手绘绘制,画面精美、生动,富有美感。作为科普启蒙读本,本书运用简单明了的语言和生动的画面表现,给孩子解释各种科学知识原理,在传播科学知识的同时,让孩子养成科学素养。
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