本书为辽宁石化职业技术学院炼油技术专业在“国家骨干高职院校建设”中的建设成果。内容包括炼油技术专业人才培养调研分析报告和炼油技术专业教学标准，以及物料输送与传热、物料分离过程与操作、原油一次加工过程与操作、石油产品分析与检测、炼化生产过程的检测与控制、计算机基础应用与操作、典型化工装置生产过程与操作、油品计量、炼化设备使用与维护，共九门课程的课程标准。
本书可作为高等职业院校炼油技术及相关专业教学标准及课程标准开发用书，也可用作炼油技术类专业教育工作者开展职业教育研究、课程开发设计和培训学习的教学参考书。
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