《爱牙五侠》是给小朋友的软科普，用一个个简单有趣的小故事来给小朋友科普牙齿小知识。
本书注重故事的趣味性，让小朋友觉得爱护牙齿是一个有趣又有意义的事情；注重与小朋友的日常口腔生活衔接，告诉小朋友日常爱护牙齿该具体怎么做；注重故事的简单性，不是填鸭的讲太多知识，而是在宝贝的心里埋下一颗爱牙的种子，如果他们想了解更多，自己就会用自己的方式去寻找知识，让这颗种子发芽。
故事背景介绍，人物出场；
呀？我怎么长了两排牙齿？
不好了！我嘴里怎么长了一个小肉球？（六龄牙长出来啦！）
我长虫牙了。
我的牙齿有洞洞。
我的牙齿怎么长得东倒西歪？
……
一 细菌的阴谋
二 默契的搭档
三 刷牙的学问
四 保护六龄牙
五 牙齿的隐形战衣
六 拯救“塞牙人”
七 可怕的牙疼（上）
八 可怕的牙疼（下）
九 牙齿排排齐之牙套大PK
十 爱牙五侠反击战
邹静，教授/主任医师，博士生导师，国际牙医学院中国区院士，国家临床重点专科负责人。现任国家口腔医学中心华西口腔医院儿童口腔科主任，华西口腔医学院儿童口腔医学教研室主任，中华口腔医学会儿童口腔专委会主任委员等职务。《国际口腔医学杂志（英文）》《中华口腔医学》《华西口腔医学》等杂志编委。
承担多项国际合作课题、自然科学基金及省部级科研课题，并荣获多项荣誉及奖项。担任国家“十二五”及“十三五”规划教材《儿童口腔医学》副主编，《儿童口腔科临床诊疗与操作常规》主编，参编《儿童及妊娠期妇女的口腔保健》《实用牙体牙髓病治疗学》《实用龋病学》等22部学术专著。
