本书在介绍生物刺激剂领域的近期新进展以及海洋生物资源和海洋生物科技的基础上，全面阐述海藻酸、褐藻多酚、岩藻多糖、甲壳素、壳聚糖、鱼蛋白等海洋源生物活性物质及其各种衍生制品在生物刺激剂领域的发展历史和应用现状，结合全球各地对各种海洋源生物刺激剂的大量研究成果，系统总结了海洋源生物刺激剂改善土壤、引发种子、促进根系健康生长、抗生物和非生物胁迫、保花保果、提高产量、改善品质等优良的使用功效。 本书可供海洋生物、化学工程、生物工程、农业技术、果蔬种植等相关行业从事生产、科研、产品开发和推广应用的工程技术人员以及大专院校相关专业的师生阅读、参考。

第一章 生物刺激剂概述
第一节 引言
第二节 生物刺激剂的基本概念和发展历史
第三节 我国生物刺激剂产业的发展现状
第四节 生物刺激剂的种类
第五节 生物刺激剂的活性和功效
第六节 生物刺激剂的功能化改性
第七节 小结
参考文献
第二章 海洋生物资源与海洋生物科技
第一节 引言
第二节 海洋生物资源
第三节 海洋生物科技
第四节 海洋生物科技的应用
第五节 小结
参考文献
第三章 海洋源生物活性物质
第一节 引言
第二节 海洋源生物活性物质概况
第三节 海洋源生物活性多糖
第四节 海洋源蛋白质
第五节 海洋源氨基酸
第六节 海洋源多酚
第七节 其他海洋源生物活性物质
第八节 小结
参考文献
第四章 海藻肥及其发展历史和现状
第一节 引言
第二节 海藻生物资源与海藻活性物质
第三节 用于生产海藻肥的主要海藻
第四节 海藻肥的发展历史
第五节 海藻肥的特性及其在农业生产中的应用
第六节 海藻肥的发展现状
第七节 小结
参考文献
第五章 海藻多糖和寡糖在生物刺激剂中的应用
第一节 引言
第二节 褐藻多糖在生物刺激剂中的应用
第三节 红藻多糖在生物刺激剂中的应用
第四节 绿藻多糖在生物刺激剂中的应用
第五节 海藻寡糖在生物刺激剂中的应用
第六节 小结
参考文献
第六章 褐藻多酚在生物刺激剂中的应用
第一节 引言
第二节 褐藻多酚的来源
第三节 褐藻多酚的化学结构、理化特性和生物活性
第四节 褐藻多酚在生物刺激剂中的应用
第五节 小结
参考文献
第七章 其他海藻活性物质在生物刺激剂中的应用
第一节 引言
第二节 具有生物刺激作用的海藻活性物质
第三节 海藻活性物质在生物刺激剂中的应用
第四节 海藻中的金属离子及其生物刺激作用
第五节 小结
参考文献
第八章 海藻肥在农业生产中的应用
第一节 引言
第二节 海藻肥在农业生产中的应用
第三节 海藻肥的应用方法
第四节 小结
参考文献
第九章 基于海洋源蛋白质和氨基酸的生物刺激剂
第一节 引言
第二节 海洋源鱼蛋白
第三节 海洋源鱼蛋白的制备
第四节 海藻源蛋白质
第五节 海藻源蛋白质的提取
第六节 海藻中的氨基酸
第七节 海洋源鱼蛋白和氨基酸在生物刺激剂中的应用
第八节 聚氨基酸在生物刺激剂中的应用
第九节 典型的蛋白质和氨基酸类生物刺激剂的性能指标
第十节 小结
参考文献
第十章 基于海洋源甲壳素、壳聚糖和壳寡糖的生物刺激剂
第一节 引言
第二节 壳聚糖和壳寡糖的制备
第三节 壳聚糖和壳寡糖的生物刺激作用
第四节 壳聚糖和壳寡糖类生物刺激剂的应用
第五节 壳聚糖生物刺激剂的应用案例
第六节 壳聚糖和壳寡糖的检测和标准
第七节 小结
参考文献
第十一章 海洋源生物刺激剂的应用功效
第一节 引言
第二节 海洋源生物刺激剂功效概述
第三节 鱼蛋白和氨基酸类生物刺激剂的应用功效
第四节 壳聚糖和壳寡糖类生物刺激剂的应用功效
第五节 海藻源生物刺激剂的应用功效
第六节 小结
参考文献
附录 青岛明月海藻集团简介

秦益民，1965年生，浙江嘉善人，博士，嘉兴学院教授，MBA。被评为山东省蓝色产业计划创新团队领军人才 - 泰山学者，担任海藻活性物质国家重点实验室主任、农业农村部海藻类肥料重点实验室主任。在国际国内核心刊物发表科研论文 150 余篇，获得 7 项美国专利及 20 余项中国专利授权。有学术专著《功能性医用敷料》《海藻酸》《海藻酸盐医用敷料的临床应用》《功能性海藻肥》《海洋功能性食品配料：褐藻多糖的功能与应用》《海洋源生物活性纤维》《岩藻多糖的功能与应用》《海藻源膳食纤维》、Medical TextileMaterials、Bioactive Seaweeds for Food Applications 等，编写《化工设计简明双语教程》教材和科普读物《海藻的故事》。