《“身边的轻科学”系列：废品里的科学》之所以需要既能够从头开始一页一页按顺序阅读，又能够从一页跳到另一页跳跃式阅读，是因为我们想要给读者提供这样一个机会，让他们能够对“垃圾”这一主题有一个较为全面的认识，从而可以评估个人或者集体在日常的选择和行动中可能会导致的后果，让读者避免被既定的道德观念所裹挟。因为科学传播首先需要做的是进行实验、数据和概念的共享，而非仅仅是某种观点的共享。在我们间接地分享科学知识时，有时不得不放弃一些细节或者是专业性很强的东西。但科学一向是严谨、准确的存在。每个人都可以根据数据来构建自己的观点，并且能够有充分的理由来论证与说明它。我们可以用两个简单的数字来举例（比如50和60），地球上使用手机的人数有大约60亿（地球上的居民大约有70亿），而能够使用上干净体面的厕所的人数可能只有50亿。即使从2个简单的数字也可以很明显地看出，如果要使这个世界变得更加公平，我们还需要做些什么。
《“身边的轻科学”系列：废品里的科学》中包含多个故事，这些故事既相互关联，又各自独立。引入这些故事，旨在表明科学是可以被所有人接受的，科学不仅不会无聊，还会让人觉得很有趣。我们不知道这样的做法是否能够取得成功，但我们仍然尝试保持科学的严谨性，将重点放在资料来源、数据验证及事实依据上。与此同时，我们选择了一些引人入胜、趣味横生，甚至是超现实的故事和新闻，希望能够以轻松愉快的方式讲述热力学原理、物理学知识。我们还谈到了人类生产的典型废物，它从我们出生的那天起就一直伴随着我们，在小的时候，我们想到这个词还会露出天真的笑容，那就是“便便”。
引言 如何阅读这本书
数学里的废物
肮脏的垃圾
厨房里的剩菜
意大利语中的垃圾
废物本体论——对技术的理性批判
第一章 海量的垃圾
垃圾有哪些
珠穆朗玛峰上的垃圾
月球上的高尔夫球
被污染的白色冰川
温室效应：一个迫在眉睫的问题
在你的蓝色双眸里
温室气体
燃烧化学
被扔掉的食物
我们吃什么食物就变成什么
推陈出新
只要有生命就有粪便
垃圾分类
收集垃圾的方式
第二章 污染环境的隐患
不存在的（塑料）岛
漂浮还是下沉？
塑料时代
注意使用餐具
生物降解性
从反应堆到医院
放射性
逃离雾霾
多氯联苯（PCB）
尼亚加拉大瀑布旁的垃圾
水银温度计
……
第三章 变废为宝
第四章 生产能源和原材料
第五章 高科技且广受欢迎的废物处理方式
第六章 垃圾讲述的故事
第七章 食物
第八章 人类的产物
第九章 有趣又有艺术性的垃圾
致谢
