《全国高等院校基于工作过程的校企合作系列教材:旅游实务英语》是“全国高等院校基于工作过程的校企合作系列教材”之一。《全国高等院校基于工作过程的校企合作系列教材:旅游实务英语》彻底解构了学科型知识组织模式,使教材的内容从单一的英语知识传授,改造为融旅游业专业知识、专业技能、语言知识、文化知识、社交礼仪和旅游语境相互融合的工作岗位知识体系,其中语言语料从旅游一线进行收集、精选和加工;结合工作过程对知识的整合从宏观深入到微观,从表面深入到本质。首先,针对导游实际需要对教学内容进精选,取材主要针对全国各地世界遗产包括文化遗产、自然遗产和自然与文化遗产,也涉及国外风景名胜,此外,导游过程中的各个环节所涉及的知识尽量融入教材,其中社会知识和旅游文化知识以及工作技能也融入教学内容中;参观游览部分为《全国高等院校基于工作过程的校企合作系列教材:旅游实务英语》重点,强调旅游文化知识导入;其它部分强调社会知识和工作技能的导入。
Module One Meeting Service
Unit One Greeting the Guests
Unit Two On the Way
Unit Three Hotel Accommodation
Unit Four Tour Arrangement
Module Two Sightseeing Service
Unit One Palaces
Unit Two Altars and Temples
Unit Three Religious Buildings in China
Unit Four Mausoleums
Unit Five Military Defenses
Unit Six Classical Gardens
Unit Seven Ancient Cities
Unit Eight Waterscape
Unit Nine Mountain Range
Unit Ten Mountains and Water
Unit Eleven Forest Parks in China
Unit Twelve Special Administrative Region in China
Unit Thirteen Travel Abroad Ⅰ
Unit Fourteen Travel Abroad Ⅱ
Module Three Life Service
Unit One Dating Affairs
Unit Two Handling Emergency
Unit Three Eating Out
Unit Four Shopping
Unit Five Amusement
Unit Six Apologies
Module Four Parting Service
Unit One Checking Out
Unit Two Seeing off the Tourists
参考文献