本书根据高职高专旅游管理专业的人才培养目标，通过对当前旅行社岗位设置和经营过程的实地考察与分析，采用任务驱动的编写思路，以旅行社典型工作任务为项目载体，帮助学生在完成具体业务操作的过程中，学习必要的知识，掌握旅行社业务的操作技能。本书主要内容包括设立旅行社、招聘与培训旅行社员工、旅行社年度计划与年度总结、旅游线路的设计、旅游采购、旅游产品的市场推广、接待旅游团队、旅行社信息化建设与管理。本书可作为高职院校、高等院校旅游管理专业及其他相关专业学生的教材用书，也可供五年制高职院校、中等职业学校的学生及其他有关人员使用。
项目一 设立旅行社
任务一 组建旅行社
任务二 设计制定旅行社的组织形式
项目二 招聘与培训旅行社员工
任务一 制订旅行社人员招聘方案
任务二 制订各部门员工培训计划
项目三 旅行社年度计划与年度总结
任务一 制订旅行社年度计划
任务二 撰写旅行社年度总结
项目四 旅游线路的设计
任务一 开发新旅游产品
任务二 制订旅游线路优化的方案与报告
项目五 旅游采购
任务一 制订吃、住、行、游、娱的采购方案
任务二 完成景区、交通、饭店谈判方案和处理措施
项目六 旅游产品的市场推广
任务一 制定旅行社产品价格
任务二 完成销售市场的分析报告
任务三 制订合理的销售方案
项目七 接待旅游团队
任务一 制订旅游团的接待计划
任务二 选派合适的导游员
任务三 制订后勤保障方案
任务四 完成成本控制的措施和报告
任务五 成本结算与账目填报
项目八 旅行社信息化建设与管理
任务一 旅行社信息化构建与运营
任务二 旅游信息处理在旅行社管理软件的应用
参考文献
朱智，博士研究生，教授，中级导游，湖州职业技术学院旅游管理专业教师，从事高职旅游管理职业教育17年，主持国家旅游局“万名英才”项目1项目，省教育厅教改课题2项，省级精品资源共享课程《旅行社经营与管理》1门，发表学术论文40余篇，出版专著2部，主编教材2部，参编教材4部，获得校级教学成果将一等奖1项，哲学社会科学三等奖2项。主要承担《旅行社经营与管理》、《旅游概论》等课程的教学任务，多次获得教学质量优秀。
