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酒店管理工作中的108个怎么办
商品编号:6701140
ISBN:9787122420251
出版社:化学工业出版社
作者:编者:容莉|责编:陈蕾
出版日期:2023-01-01
开本:26
装帧:暂无
中图分类:F719.2
页数:229
册数:1
大约重量:500(g)
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本书是针对新手酒店主管而编写的,包括六章,每章四节,对应采用“月”代表“章”,“周”代表“节”。本书具体由第一个月——角色认知与团队管理;第二个月沟通协调与日常管理;第三个月——对客服务与质量管理;第四个月——工程服务与物业管理;第五个月——酒店营销与成本管理;第六个月——过程控制与管理提升等内容组成。本书采用模块化设置,去理论化,简单易懂,具有较强的可读性,着重突出可操作性。
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