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楚人饮食/湖北省博物馆长江文物研究丛书
商品编号:7085736
ISBN:9787307235830
出版社:武汉大学出版社
作者:钱红
出版日期:2023-04-01
开本:29
装帧:暂无
中图分类:TS971.202
页数:107
册数:1
大约重量:500(g)
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本书简要介绍了中华饮食文化史形成的历史背景和过程;总结了楚人饮食的特点;分析了楚国饮食结构形成的因素;详细介绍了楚人饮食中的“饭”“膳”“馐”“饮”,且从盛放“饭”“膳”“馐”“饮”的器皿的角度进行切入,通过对青铜器、漆木器、陶器食用具文物的详细介绍,再现了楚国饮食文化的璀璨;对与饮食相关的礼器也进行了剖析。本书虽然体量不大,但囊括了与楚人饮食相关的众多文物,再现了楚国的历史与文化。
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