《卫生部"十二五"规划教材•全国高等医药教材建设研究会规划教材•全国高等学校教材:口腔生物学(供口腔医学类专业用)(第4版)》是口腔医学的基础学科，是从生物学角度解析口腔医学中科学问题的学科。与临床医学一样，口腔医学也是以生物学、基础医学、材料学等基础学科发展为基础，因此口腔生物学引入口腔医学课程体系成为必然与共识，最初1986年版《口腔内科学》中设置了“口腔疾病发生的生物学基础”一章，经过十余年的实践与丰富，口腔生物学终于从2000年开始成为一部独立的教材。
第一章 口腔微生物学
第一节 口腔生态系及其影响因素
一、生态系和生态学
二、口腔生态系
三、口腔生态系的影响因素
第二节 牙菌斑与生物膜
一、牙菌斑生物膜的形成
二、牙菌斑生物膜的分类
三、牙菌斑生物膜的成分
第三节 口腔正常菌丛
一、口腔正常菌丛的来源与类型
二、口腔正常菌丛成员
三、其他微生物群
第四节 口腔生物膜疾病与微生物的关系
一、龋病相关微生物群
二、牙周病相关微生物群
第二章 口腔生物化学
第一节 牙及周围组织的化学组成
一、釉质
二、牙本质和牙骨质
三、牙周组织
四、口腔黏膜组织
第二节 唾液及龈沟液的生物化学
一、唾液的生物化学
二、龈沟液的生物化学
第三节 牙菌斑的生物化学
一、牙菌斑内主要物质代谢
二、牙菌斑内矿物质的转换
第四节 牙体硬组织的生物矿化
一、生物矿化组织的组成结构
二、生物矿化的机制
三、釉质与牙本质的生物矿化
四、氟对牙体硬组织生物矿化的影响
五、再矿化与仿生矿化
第三章 口腔疾病分子生物学
第一节 分子生物学基础
一、概述
二、基因
三、基因表达
四、基因表达的调节
第二节 分子生物学研究的基本方法
一、分子克隆的材料与方法
二、分子克隆的主要步骤
三、特异核酸的检测
第三节 牙发生的分子机制
一、釉质形成的分子机制
二、牙本质形成的分子机制
第四节 分子生物学在口腔致病菌研究中的应用
一、变异链球菌属致龋毒力因子
二、核酸杂交法检测牙周病相关细菌
三、基于16S rRNA基因分析的口腔微生物分类与鉴定
第五节 口腔遗传病生物学基础
一、遗传疾病的分类
二、单基因遗传病研究中的几个概念
三、基因多态性与突变
第六节 口腔肿瘤分子生物学
一、细胞增殖与细胞凋亡
二、口腔肿瘤发生的分子机制
三、口腔肿瘤转移的分子机制
四、口腔肿瘤相关基因的筛选与功能研究策略
第四章 口腔免疫学
第一节 系统
一、唾液防御
二、口 腔黏膜防御
三、口腔淋巴组织
四、口腔免疫应答特点
第二节 龋病与免疫
一、龋病与免疫的关系
二、致龋菌主要抗原物质
三、免疫防龋的研究
第三节 牙髓病及根尖周病与免疫
一、牙髓病的免疫病理特点
二、根尖周病的免疫病理特点
第四节 牙周病与免疫
一、牙周病概述
二、牙周病的致病菌斑
三、牙周病的免疫学发病机制
四、牙周病的免疫病理过程
第五节 口腔黏膜病与免疫
一、疱疹性口炎
二、口腔念珠菌病
三、过敏性口炎
四、扁平苔藓
五、复发性口疮
六、白塞病
七、慢性盘状红斑狼疮
八、寻常天疱疮和大疱性类天疱疮
九、舍格伦综合征
十、获得性免疫缺陷综合征
第六节 口腔肿瘤与免疫
一、肿瘤抗原
二、抗肿瘤免疫的效应机制
第七节 口腔移植免疫
一、移植抗原
二、移植免疫反应和排斥机制
三、移植免疫反应的类型
四、骨移植
五、牙移植
第八节 口腔免疫学研究的主要方法
一、流式细胞术
二、酶联免疫吸附试验
三、免疫印迹技术
四、免疫荧光
第五章 空腔骨组织生物学
第一节 骨的生物学基础
一、骨组织的生物学特征
二、骨组织的细胞成分
三、骨基质成分
第二节 口腔骨组织及相关组织的生物学特征
一、牙槽骨
二、牙周膜
三、牙骨质
第三节 口腔骨
