本书以典型化工产品的检验项目为载体，以工作过程为导向，把化工产品检验的理论与实践有机结合，贯穿实际化工产品化验分析的全过程。本书为校企合作编写的项目化教材，内容包括10个学习项目：实验室基础知识，检测分析基本操作技术，工业烧碱中氢氧化钠、碳酸钠的质量检测，化学试剂盐酸中氯化氢含量的质量检测，工业用水总硬度的质量检测，硫酸镍中镍含量的质量检测，工业废水中化学耗氧量的质量检测，工业过氧化氢含量的质量检测，工业盐中氯离子的质量检测，食品添加剂硫酸钠的质量检测。
本书可供职业教育化工相关专业教学、培训及技能大赛训练使用，也可供石油化工、化工企业分析检验技术人员学习、培训和参考使用。
项目1 实验室基础知识1
【任务引导】1
子项目1-1实验室安全知识4
任务1课程介绍4
任务2实验室安全规则6
任务3实验室用水制备及规格9
任务4化学试剂的分类及规格11
任务5实验室简单“三废处理”13
子项目1-2原始记录表、质检报告单的填写要求15
任务1定量分析概述15
任务2滴定分析专业术语19
任务3分析误差28
任务4有效数字及运算规则33
任务5实验报告的书写39
【职业技能鉴定模拟题(一)】42
项目2 检测分析基本操作技术44
【任务引导】44
任务1电子天平的使用46
任务2容量仪器的校准47
任务3滴定管的使用51
任务4吸量管和移液管的使用54
任务5容量瓶的使用56
任务6滴定操作综合练习57
【职业技能鉴定模拟题(二)】60
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郭利，教育部高职高专应用化工技术专业教学指导委员会委员，教授，多年从事《分析化学》《仪器分析》《油品分析》《有机化工生产技术》、《化工原理》和《无机化工生产技术》等课程教学，曾指导学生参加全国高职院校“化工生产技术”项目技能大赛、山东省高职院校“工业分析检验”项目技能大赛获奖，多次对合作企业提供技术服务，进行技能培训和高级工或技师技能鉴定。
