你知道吗？肥胖、体寒、经常感冒、容易倦怠、慢性炎症等现代人的常见困扰，其实都是过量进食和营养过剩引发的！如果你想解决这些烦恼，快跟着这本书锻炼“空腹力”吧！
书中分享了简单易行的“半日断食法”，只将早饭改为一杯胡萝卜苹果汁或生姜红茶，不仅能轻松瘦身，还能充分补充维生素和矿物质，搭配温暖身体和维持下半身肌肉的小妙招，就能激活细胞活力、加速排出代谢废物、修复DNA、活跃大脑。对毫无断食经验的人也很友好！更有针对不同体质人群、不同季节的饮食建议，让你远离三高、病毒感染、阿尔茨海默病与癌症。
科学空腹，让身体脱胎换骨！
第1章“空腹力”创造健康
苦于营养过剩的现代人
人体天生善于应对空腹
内脏脂肪囤积的害处
代谢综合征是吃太多的结果
空腹力能提高免疫力
减少单日总摄入热量才有意义
进食后并不能立刻获得饱腹感
想吃就吃是很难保持身体健康的
基础代谢量会随着年龄增长逐年下降
有时不吃饭才更有力量
不吃早餐大脑也可以照常运转
晚餐吃得晚的人可以省去早餐
年过六十也要锻炼肌肉
饮酒不超过360mL
……
[日] 石原结实
医学博士、自然疗法专家
石原诊所院长
格鲁吉亚共和国科学协会长寿医学会荣誉会员
1948年出生于日本长崎市，毕业于长崎大学医学部，专攻血液内科，并取得该大学医学博士学位。日本家喻户晓的养生博士。曾在有名的长寿地高加索地区和瑞士的班纳医院研究最前沿的自然疗法。1985年在日本伊豆开设了以增进健康为目的的断食疗养所。
他提倡将“少食”和“运动”纳入每日生活，才能达到不生病、少生病的健康状态。每年在日本巡回演讲近100场，并通过媒体和社交平台向大众普及健康理念。
