为了进一步增强公众对饮用水保护相关知识的了解和认识，强化水源保护意识，本书本书从古到今、从“水源”到“水杯”、从法律要求到保护措施、从政策管理到技术手段等方面，将我国水源地保护方面的知识汇总成50个问题，通过图文并茂的形式将水源地的基本情况和基础知识向大众进行宣传和推广。本书共分为五个章节。第一章历史长河之饮用水过去那些事儿，讲述“水源”从先秦时代到民国时期是如何被人们利用、保护的；第二章当今时代之饮用水喝法那些事儿，从微观角度出发讲解物理化学等变化作用下的各种各样的饮用水及其特征第三章固本强基之饮用水“进修”那些事儿，讲解饮用水的基础知识；第四章饮水思源之饮用水保护那些事儿，讲解饮用水法律保障、污染风险防范、保护措施等；第五章开疆拓土之饮用水“周边”那些事儿，从宏观角度出发，解读与“饮用水”相关的一些问题，如饮用水源保护有哪些管理手段等。
第一章历史长河之饮用水过去那些事儿
1.为什么说水孕育了人类文明？
2.你知道诸子百家经典中蕴含的水源保护思想吗？
3.以法治国的秦朝如何开发利用水资源？
4.游牧民族如何解决水源问题？
5.你了解新疆的"坎儿井"吗？
6.马谡败走街亭与水源有关系吗？
7.长安城是怎么解决饮水问题的？
8.元明清时期北京城的水源从哪里来？
9.民国初期民族工业兴起给饮用水水源保护带来了哪些影响？
第二章当今时代之饮用水喝法那些事儿
10.人为什么要喝水？
11.水是如何从饮用水水源地来到水杯中的？
12.为什么中国人喜欢喝烧开的水？
13.为什么水烧开后会有水垢？
14.为什么水龙头出水有时会有异味？
15.什么水泡茶好喝？
15.为什么说好水酿好酒？
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