作者以细腻入微的文字,深情诉说了自己在法餐、中餐、多国融合菜等美味中的成长历程。这本书不仅是一次味觉之旅,更是一段感人至深的个人成长故事。不仅仅是一本美食书籍,更是一次文化对话的契机。通过深入挖掘各国独特的烹饪传统,作者将读者引领到一个充满发现和惊喜的世界,为读者提供了了解世界各地文化,尤其是法国文化的新途径。
戴广坦(Corentin Delcroix)是来自法国的法餐主厨,同时身兼创意餐饮咨询研发、美食博主等多重身份,尤以中文美食短视频被众多中国观众熟知。截2024年2月,广坦(ID:主厨广坦)在社交平台的全网粉丝量已突破630万。