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有机化学
商品编号:7928467
ISBN:9787117360166
出版社:人民卫生出版社
作者:刘新泳主编
出版日期:2024-06-01
开本:16
装帧:暂无
中图分类:O62
页数:432
册数:1
大约重量:470(g)
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制药工程是以药学、化学、生物技术、工程学等相关学科综合所形成的一门新兴交叉学科,其作为一个相对独立的新兴学科,具有自己广阔的研究领域。本次制药工程专业规划教材的编写修订工作将在总结上一轮教材编写经验的基础上,积极吸取近年来制药工程专业发展所取得的成果,进一步完善制药工程专业教材体系和教材内容。以期能够面向行业发展、社会发展,以及用人单位的需要,以提高所培养的制药工程师的胜任力为核心。在保证基本知识、基本理论足够、适用的前提下,重视现代科学技术、方法论的融入,秉承“精化基础理论、优化专业知识、强化实践能力、深化素质教育、突出专业特色”的原则来构建合理的教材体系,服务新工科建设,融合体现新医科。
第一章 绪论
第一节 有机化合物和有机化学
一、有机化学发展简介
二、有机化合物的特性
第二节 有机化合物的结构
一、有机化合物的结构理论
二、共价键的参数
三、共价键的断裂方式与有机化学反应类型
第三节 有机化合物的分类和表示方法
一、有机化合物的分类
二、有机化合物构造的表示法
三、有机化合物立体结构的表示法
第四节 有机酸碱理论
一、阿伦尼乌斯电离理论
二、布朗斯特-劳瑞质子理论
三、路易斯电子理论
第五节 有机化合物的结构测定
一、一般过程
二、波谱法测定结构简介
第六节 有机化学与制药工程之间的关系
第二章 烷烃和环烷烃
第一节 烷烃
一、定义
二、同系列、同系物和同分异构现象
三、命名
四、结构和构象
五、物理性质
六、化学性质
第二节 环烷烃
一、分类和命名
二、同分异构
三、结构和构象
四、物理性质
五、化学性质
第三章 立体化学基础
第一节 对映异构
一、对映异构体和手性
二、对映异构体的表示方法
三、构型的命名
四、对映异构体的物理性质
五、外消旋体和对映体纯度
六、非对映异构体和内消旋体
七、构象异构和构型异构
八、其他化合物的对映异构
第二节 对映异构体的合成及化学
一、对映异构体的生物活性差异
二、外消旋体的拆分
三、手性合成
第三节 手性药物合成简例
一、不对称反应制备手性药物
二、生物法制备手性药物
第四章 不饱和脂肪烃
第一节 烯烃
一、结构
二、同分异构和命名
三、物理性质
四、化学性质
第二节 炔烃
一、结构
二、同分异构和命名
三、物理性质
四、化学性质
第三节 二烯烃
一、分类和命名
二、共轭二烯烃
第五章 芳烃
第一节 苯及其同系物
一、苯的结构
二、芳烃的分类和同分异构现象
三、芳烃的命名
四、苯及其同系物的物理性质
五、苯的亲电取代反应
六、苯的其他反应
七、苯环亲电取代反应的活性和定位规律
第二节 稠环芳烃
一、萘
二、蒽与菲
三、致癌芳烃
第三节 非苯芳烃
一、休克尔规则
二、轮烯的芳香性
三、环状正、负离子的芳香性
第六章 卤代烃
第一节 分类和命名
一、分类
二、命名
第二节 结构
第三节 物理性质
第四节 化学性质
一、亲核取代反应
二、消除反应
三、还原反应
四、金属有机化合物的生成
五、多卤代烃的特性
第五节 卤原子位置对反应活性的影响
第七章 醇、酚和醚
第一节 醇
一、分类和命名
二、结构和物理性质
三、化学性质
四、醇的制备
第二节 酚
一、结构、分类和命名
二、物理性质
三、化学性质
四、酚的制备
第三节 醚
一、分类和命名
二、结构和物理性质
三、化学性质
四、环氧化合物
五、硫醇和硫醚
六、冠醚
七、醚的制备
第八章 醛、酮和醌
第一节 醛和酮
一、分类、结构和命名
二、物理性质
三、化学性质
四、α,β-不饱和醛、酮
五、醛、酮的制备
第二节 醌
一、结构和命名
二、化学性质
三、萘醌、蒽醌和菲醌
四、醌的制备
第九章 羧酸和取代羧酸
第一节 羧酸
一、结构、分类和命名
二、物理性质
三、化学性质
四、羧酸的制备
第二节 取代羧酸
一、卤代酸
二、羟基酸
第十章 羧酸衍生物和碳酸衍生物
第一节 羧酸衍生物
一、结构和命名
二、物理性质
三、化学性质
四、羧酸衍生物的制备
五、乙酰乙酸乙酯在有机合成中的应用
六、丙二酸二乙酯在有机合成中的应用
七、油脂和蜡
第二节 碳酸衍生物
一、碳酸二酰氯
二、尿素
第十一章 有机含氮化合物
第一节 硝基化合物
一、结构、分类和命名
二、物理性质
三、化学性质
第二节 胺
一、分类和命名
二、结构
三、物理性质
四、化学性质
五、季铵盐和季铵碱
六、胺的制备
第三节 重氮化合物和偶氮化合物
一、命名
二、芳香重氮盐的性质
三、重氮甲烷
四、偶氮化合物
第十二章 杂环化合物
第一节 分类和命名
第二节 五元杂环化合物
一、呋喃、噻吩、吡咯
二、咪唑、噻唑、唑
第三节 六元杂环化合物
一、吡啶
二、吡喃
三、嘧啶
第四节 稠杂环化合物
一、喹啉、异喹啉
二、吲哚
三、嘌呤
第十三章 有机合成简析
第一节 逆合成法
一、合成路线的类型
二、合成原料的选择
三、设计合成路线的步骤
第二节 分子拆开法
一、基本术语
二、常见结构有机物的拆分法
三、导向基与保护基的应用
第三节 药物合成实例简析
一、消旋氟西汀的合成
二、氟西汀的手性合成
第十四章 生物有机类化合物
第一节 糖
一、定义和分类
二、单糖
三、二糖
四、多糖
第二节 氨基酸和蛋白质
一、氨基酸
二、肽
三、蛋白质
第三节 萜类和甾体化合物
一、萜类化合物
二、甾体化合物
参考文献
习题参考答案
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