快消品企业如何应对行业变局，如何构建新环境下的营销体系和营销策略？本书分别从5个角度给出了答案：
战略的角度：面对通胀的大环境，快消品企业需要从价格竞争阶段，过渡到资本竞争阶段。要看清趋势，在危机中成长。
市场的角度：从空白市场开发到成熟期的市场经营与管理，全案展示了一个企业市场建设的全过程。
渠道变革的角度：结合实践阐述了如何制定正确的渠道策略，如何实施渠道分类运作。
终端的角度：以“终端之后做推广”的思路，提供了各种切实可行提升销量的方法。
产品的角度：产品是皮，营销是毛。皮之不存毛将焉附？企业要以产品为基础开展营销工作，因为产品是营销工作的核心利器。
第一章 战略：让企业在危机中成长
第一节 需求变化带来行业拐点
第二节 营销竞争的5个阶段
第三节 解决生存危机，不能只靠涨价
第四节 食品企业如何抗通胀
第五节 食品企业如何重塑渠道
第六节 如何进行品类创新
第七节 方便面企业的崛起
延伸阅读：康师傅是如何超越统一的
第二章 市场策略：可持续发展才是硬道理
第一节 什么是成功的区域市场
第二节 区域市场成功的六根"筋"
第三节 三步，让空白市场动起来
第四节 成长期市场如何走向成熟
第五节 销量做到规模之后怎么办
第一章 战略：让企业在危机中成长
第一节 需求变化带来行业拐点
第二节 营销竞争的5个阶段
第三节 解决生存危机，不能只靠涨价
第四节 食品企业如何抗通胀
第五节 食品企业如何重塑渠道
第六节 如何进行品类创新
第七节 方便面企业的崛起
延伸阅读：康师傅是如何超越统一的
第二章 市场策略：可持续发展才是硬道理
第一节 什么是成功的区域市场
第二节 区域市场成功的六根"筋"
第三节 三步，让空白市场动起来
第四节 成长期市场如何走向成熟
第五节 销量做到规模之后怎么办
第六节 如何管理成熟期的市场
第七节 如何破解成熟市场的难题
第八节 热点市场建设三步曲
第九节 衰退期市场如何枯木逢春
第十节 二三线品牌突围两级跳
第十一节 区域品牌突围的五道生死命门
第三章 渠道策略：让厂家与经销商共赢
第一节 新市场环境下的渠道变革
第二节 特商战略崛起的原动力
第三节 诊治经销商零售终端欠款顽症
第四节 如何面对功能缺失的经销商
第五节 五大杠杆，让经销商动起来
第六节 如何将渠道能量转化为销量
第七节 渠道连锁：落地才能生根
第八节 经销商起步：从成功运作一个品牌开始
第九节 经销商如何突破发展瓶颈
第十节 经销商如何提升在产业价值链中的话语权
第四章 终端策略：销量提升是关键
第一节 销量不提升，透过病症看病因
第二节 消费群体不同，营销方法各异
第三节 从财务的角度看营销
第四节 新品终端推广六步法
……
第五章 产品策略：企业营销的核心基础
第六章 职业历练：从成长到成功
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杨永华
著名营销管理专家，清华大学工商管理硕士，北大民营经济研究院、中国营销管理学院、外商投资管理学院特聘教授。《新食品》、《糖烟酒周刊》等多家刊物专栏作家。现任上海观峰企业管理咨询有限公司董事长。
潜心专注快消品市场营销实践及研究18年，完成了“从能量到销量”和“支点营销”理论的创建研究与应用。
持续服务的酒类企业有：口子窖、仰韶彩陶坊、茅台神舟酒、泸州老窖特曲老酒等30多家。
食品企业有：六个核桃、南方黑芝麻糊、广东佳隆调味品、安徽汇阳食品等30多家。
