大学化学/王芳

绪论
第一章物质结构基础
1.1 物质的聚集状态
1.2 原子结构与元素周期表
1.3 分子结构与化学键
小结
习题

第二章误差与分析数据处理
2.1 误差的基本知识
2.2 提高分析准确度的方法
2.3 有效数字及其应用
2.4 Origin在实验数据处理中的应用
小结
习题绪论
第一章物质结构基础
1.1 物质的聚集状态
1.2 原子结构与元素周期表
1.3 分子结构与化学键
小结
习题

第二章误差与分析数据处理
2.1 误差的基本知识
2.2 提高分析准确度的方法
2.3 有效数字及其应用
2.4 Origin在实验数据处理中的应用
小结
习题

第三章溶液与胶体
3.1 溶液
3.2 胶体
小结
习题

第四章热化学
4.1 热力学的研究内容
4.2 热力学基本概念
4.3 热力学第一定律
4.4 化学反应热效应
4.5 化学反应进行的方向
小结
习题

第五章化学反应速率和化学平衡
5.1 化学反应速率及其表示方法
5.2 化学反应速率理论
5.3 简单级数反应
5.4 影响化学反应速率的因素
5.5 可逆反应和化学平衡
5.6 化学平衡和平衡常数
5.7 化学平衡的判断
5.8 化学平衡的移动
小结
习题

第六章酸碱理论与电离平衡
6.1 酸碱理论
6.2 弱酸、弱碱水溶液中H+浓度的计算
6.3 缓冲溶液
6.4 盐类的水解
小结
习题

第七章电化学
7.1 氧化数
7.2 电极电势
7.3 电极电势的应用
7.4 氧化还原滴定法
小结
习题

第八章配位化合物
8.1 配合物的基本概念
8.2 配合物的化学键理论
8.3 配合物的应用
小结
习题

第九章滴定分析
9.1 滴定分析法简介
9.2 酸碱滴定法
9.3 配位滴定
9.4 氧化还原滴定法
9.5 沉淀溶解平衡与沉淀滴定法
小结
习题

第十章元素化学（一）——主族元素
10.1 碱金属和碱土金属
10.2 卤素
10.3 氧族元素
10.4 氮族元素
10.5 碳族元素和硼族元素
小结
习题

第十一章元素化学（二）——过渡元素
11.1 过渡元素的通性
11.2 铬
11.3 锰
11.4 铁、钴、镍
11.5 铜副族元素
11.6 锌副族元素
小结
习题

第十二章现代仪器分析简介
12.1 概述
12.2 紫外-可见吸收光谱法
12.3 红外吸收光谱法
12.4 色谱分析法
12.5 核磁共振波谱法和质谱
小结
习题

第十三章烃
13.1 烷烃
13.2 烯烃和炔烃
13.3 芳香烃
小结
习题

第十四章醇、酚、醚
14.1 醇
14.2 酚
14.3 醚
小结
习题

第十五章醛、酮
15.1 醛、酮的结构
15.2 醛、酮的命名
15.3 醛、酮的物理性质
15.4 醛、酮的化学性质
小结
习题

第十六章羧酸和羧酸衍生物
16.1 羧酸
16.2 羧酸衍生物
16.3 乙酰乙酸乙酯在有机合成中的应用
小结
习题

第十七章胺
17.1 胺的分类
17.2 胺的命名
17.3 胺的结构
17.4 胺的物理性质
17.5 胺的化学性质
17.6 胺的制备
小结
习题

第十八章糖、氨基酸、蛋白质
18.1 糖类化合物
18.2 氨基酸
18.3 蛋白质
小结
习题

实验
实验一仪器认领、洗涤和干燥
实验二酒精喷灯的使用、塞子钻孔和玻璃加工
实验三分析天平的称量练习
实验四酸碱标准溶液的配制及标定
实验五五水硫酸铜中结晶水的测定
实验六二氧化碳相对分子质量的测定
实验七醋酸电离度和电离常数的测定——pH法
实验八 I3→I+I2平衡常数的测定——滴定操作
实验九氧化-还原反应与氧化还原平衡
实验十碱金属和碱土金属
实验十一氮、磷
实验十二铬、锰
实验十三铁、钴、镍
实验十四铜、银、锌、汞
实验十五萃取
实验十六蒸馏
实验十七烃的性质实验
实验十八醇和酚的性质
实验十九羧酸及其衍生物的性质
实验二十胺的性质
实验二十一氨基酸、蛋白质的性质
实验二十二乙酰苯胺的制备
实验二十三苯甲酸的制备
实验二十四己二酸的制备
实验二十五阿司匹林的合成
实验二十六紫外-可见分光光度法测定微量元素

附录1 常见物质的热力学数据
附录2 标准电极电势
附录3 部分配合物的形成常数
附录4 难溶化合物的溶度积常数
附录5 EDTA在不同pH时的酸效应系数——1g幔╕（H））
附录6 金属离子的水解效应系数——1g幔∕（OH））
附录7 酸碱的电离常数（25℃）
参考文献