《旅游学概论/新世纪普通高校旅游管理系列教材》从旅游的发展史、学科的形成研究入手，对旅游学中的若干基本概念的定义、内涵、外延和理论进行了深入浅出的阐释，对旅游资源、旅游产品、旅游市场等旅游学的基本问题进行了全方位、多层次的描述，意在培养和提高学生运用所学知识综合分析、解决问题的能力。
《旅游学概论/新世纪普通高校旅游管理系列教材》结构严谨、内容丰富，与旅游业联系密切，可作为旅游管理、酒店管理、会展经济管理等相关专业的教材，也可供广大正在或志在从事旅游及相关活动的有志之士参考阅读。
第一章 绪论
第一节 旅游学研究的意义
第二节 旅游学的历史与发展
第三节 旅游学的研究对象及内容、方法
第四节 旅游学的学科性质与体系结构
第二章 旅游的产生与发展
第一节 古代的旅行和旅游活动
第二节 近代旅游的兴起和旅游业的开端
第三节 现代旅游的崛起与发展
第四节 我国旅游业的产生与发展
第三章 认识旅游活动
第一节 旅游的概念
第二节 旅游的属性与本质
第三节 旅游的构成与特点
第四节 旅游的基本类型
第五节 旅游活动的评价
第四章 旅游者
第一节 旅游者的概念界定
第二节 旅游者产生的条件
第三节 旅游者的基本类型及特点
第四节 旅游流的形成
第五章 旅游资源
第一节 旅游资源的概念与价值
第二节 旅游资源的分类与特征
第三节 旅游资源的调查与评价
第四节 旅游资源的开发
第五节 旅游资源的保护
第六章 旅游业
第一节 旅游业概述
第二节 旅行社
第三节 旅游饭店
第四节 旅游交通
第五节 旅游景点
第七章 旅游产品及其开发
第一节 旅游产品概述
第二节 旅游产品开发
第三节 旅游线路设计
第四节 旅游产品的营销
第八章 旅游市场
第一节 旅游市场概述
第二节 旅游市场的细分
第三节 国际旅游市场
第四节 我国的国内旅游市场
第九章 旅游影响研究
第一节 旅游影响的概念和类型
第二节 旅游对经济发展的影响
第三节 旅游对社会文化的影响
第四节 旅游对环境的影响
第十章 旅游组织机构与政策法规
第一节 国际旅游组织
第二节 我国的旅游组织
第三节 国家旅游政策
第四节 国家旅游法规
第十一章 科技创新与旅游业的可持续发展
第一节 旅游业科技创新
第二节 旅游业发展模式
第三节 旅游业的发展趋势
第四节 旅游业的可持续发展
参考文献
